易武普洱茶是產于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩，像溫柔的皇后。

易武老樹茶是標準的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點，由于矮化和長于山林的特點，山野氣韻不同寨子的有所區別。

易武有三大有區域特征的口味香型：第一花香帶、第二蜜香帶和第三原野香帶，綜合各大產區，就易武產區來說，總共有三級產區：

一級產區風格鮮明，協調性和均衡性都很棒，內含物質豐富使湯感、色澤、香氣等各方面都出眾。

一級產區以薄荷塘、哆依樹、鳳凰窩、草果地、茶王樹等八大小產區最好。

一級產區地理環境、土壤狀況等各方面都出眾，所以這幾年在業界可以說占據先鋒位置。

二級產區是易武茶產量的中流砥柱。從品飲角度來說，該類茶均衡協調性都還不錯，但風格特征相對較弱。比如，該級數中的一扇磨香弱，而高山寨與曼秀花香很好，另外，麻黑、落水洞蜜香突出。

其實二級產區是以以丁家寨、刮風寨、麻黑、落水洞、高山寨等區域為主。

三級產區主要是老曼臘片區和易武老街區域，比如老街、田壩、易比等。這部分有的是地理環境本身欠佳，有的是遭到破壞，亟待保護。

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