
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc1314 】
勐宋古茶山位于勐??h勐宋鄉境內,東接景洪市,南連格朗和鄉,隔流沙河與南糯山對望。勐宋是勐海最老的古茶區之一,從勐宋保塘村留下的幾十畝特大型古茶樹來分析,勐宋山區少數民族種茶的歷史與南糯山少數民族種茶的歷史一樣悠久。
西雙版納有兩個出產好茶都叫勐宋茶區
一是:勐龍勐宋古茶山,位于景洪市勐龍鎮勐宋。勐宋茶區勐龍鎮距離景洪市區62公里,西接勐??h布朗山鄉,北靠景洪市小街鄉,東面南面與緬甸接壤,國境線長43.5公里。
大勐龍勐宋古樹茶味道濃烈勐宋古樹茶,苦味較重,回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之鄉的美譽。滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。主要歸納以下幾點:條形肥厚壯實,芽頭露毫油亮。耐泡度極高,比一般茶葉的出湯率高??辔稘饬?,入口即苦,有些掩蓋了其它的韻味的感覺,但是中后期味道極好。香型獨特,韻味飽滿,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韻清爽
二是:勐海勐宋古茶山位于西雙版納勐??h勐宋鄉境內,東接景洪市,南連格朗和鄉,隔流沙河與南糯山對望。勐宋在清代與南糯山同屬車里宣慰司直管地。
茶屬精致涵養型茶品,其干茶條索纖細精致,色澤典雅沉厚,但是內質豐富。滋味醇厚柔順,香氣馥郁清揚,回甘迅速,喉韻怡爽,滿口生津,唇齒留香,回味無窮。精致,多了幾份淡泊寧靜的閑適。品嘗后難以忘懷那股特殊的氣韻。
在西雙版納有兩個勐宋,一個是勐??h的勐宋鄉,另一個是景洪市勐龍鎮的勐宋村,勐海勐宋屬于鄉級行政單位,所以直稱“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋屬村級行政單位,習慣上叫“小勐宋”。
大勐宋山的名寨
勐宋山的名寨,滑竹梁子和那卡不得不說,此外,還保塘和南本老寨。
大勐宋古茶山代表性古茶樹
勐宋是勐海最老的古茶區之一,種茶的歷史與南糯山少數民族種茶的歷史一樣悠久,勐宋古茶區中最具代表性的那卡茶可以與班章茶、南糯山茶媲美,那卡茶也被稱為“小班章”“茶中貴族”。勐宋境內的滑竹梁子是西雙版納州的最高峰,滑竹梁子也被譽為“西雙版納屋脊”,勐宋古茶山3800畝古茶園,基本都是圍繞著滑竹梁子分布。
勐宋山最具代表的滑竹梁子和那卡?;窳鹤?,被譽為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之巔”,勐宋古茶山3800畝古茶園,基本都是圍繞著滑竹梁子分布。
小勐宋的名寨
說到小勐宋的名寨,那就要先說一下小勐宋丫口片的阿克老寨,另外還是有曼窩科村、曼加腳、曼賣窯、曼加干邊、和大賽等。
小勐宋古茶山代表性古茶樹植株
阿媽央古茶樹,俗名苦茶,學名不詳,其樹型小喬木,樹姿開張,基部圍粗1.32米,樹高4.75米,樹幅6.1x5.8米,一級分枝3枝,圍粗分別為0.6米、0.42米、0.36米,生長勢強。葉長橢圓形,長寬18x6.5厘米,葉面平,葉質軟,葉色綠,葉尖驟尖,葉齒細銳,芽葉色澤嫩綠,有細微茸毛。
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