陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: yncc1314 】

之前文章中提及,茶葉市場上很難喝到純料古樹茶,原因可能是商家為了利益,從中混合了臺地茶或者小樹茶。
經過這近段時間的認真分析和資料收集,補充完善下這方面信息:
目前古樹純料茶的資源已經非常稀缺,稀缺并不是數量小,而是需求量太大,想擁有它的人每年成幾何倍數增加,而茶山固定的資源呢卻依然如故。但是這看似依然如故的背后,80%已經面目全非了。
面目全非并不是指茶山被污染了,破壞了,而是古樹茶很多資源被固化了。這幾年大量資本涌入茶山,個人,公司承包的茶山越來越多,原始茶農手中的茶樹基本沒有了,他們自己僅僅留存了少量自飲的基本數樹量。
當然,這些資本當中也包括了小福的小小資本在里面,另外今年小福和當地山民合作建造的初制所也已經進入裝修收尾階段。這些動作都是為了更加穩固自己已經很不容易占領的有效資源。
既然茶山環境如此,那也就很容易解釋為何流通市場很難找到純料古樹茶的原因了。小福之前文章中也說過,小福的茶都非常好,但是數量也就那么多,非常有限的。按小福這個不靠譜的菜鳥分析,現有的勐海茶區古樹茶資源,最遲2020年,您就是再有錢,也不可能有古樹茶樹給你“”占領“”了。
綜上所述,您在逛了n家茶店仍沒有喝到您滿意的古樹茶時,千萬別埋怨老板奸商啊,什么的。畢竟這個市場古樹茶資源忒有限了,個人只能做自己能力范圍內的事情。這也可以從另一面解釋,很多自駕去茶山的朋友,買回來的古樹純料茶,為何沒有小福的古樹茶的那種口感了。
最后小福給各位尊貴的客人匯報下福來蔭茶業最新的茶葉資源和可以得到的數量,特指古樹純料茶:
老班章:10kg
極品南糯山:10kg
班盆:50kg
賀開,老曼峨,帕沙,勐宋:各100kg
章朗:15kg
曼糯:15kg
那卡:30kg
小福得解釋下上面冷冰冰的各個數據,那代表著都是當春頭一撥采摘的茶葉,而且樹齡都是茶區內偏大的,比如老班章,小福早早預定好了2kg,其中1kg是小福私存招待好同學老友記的,另外是某位茶友預定的。
章朗、曼糯和那卡呢都是大茶區里面的口感最好的幾個小寨子,古樹茶出產量都不過500kg左右,特指春茶,所以了,有些東西各位自己琢磨吧。
春分后小福將動身去茶山了,由于小??诖簧?,今年勐海茶區的春茶只會按滿足自己收藏需求采購,如您有需求請盡早預定,小福將已特別優惠的價格來滿足您的需求。具體預定事宜請直接微信小福商談,謝謝各位支持!


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