高山寨屬于勐臘縣易武鄉，位于易武鄉的北邊，距離易武鄉約9公里，海撥約1200米，年平均氣溫約17.5℃，有農戶約70戶。在這里，生活著易武的土著居民——香堂族（雖現劃歸為彝族的支系，但無論是生活、節日還有民俗都和傳統的彝族有區別）。高山寨據說因村寨建于高山頂峰云霧之中，山高，小氣候好，植被茂密，森林豐富，雨量充足，生態保存完整，固得名“高山寨”。高山寨人種茶、采茶、制茶的歷史悠久，所制普洱毛料口感純正，香氣高，回甘好。

傳說，在上世紀七十年代，政府號召茶農砍茶種樹的時候，這些少數民族沒有漢族的覺悟，全茶區的老茶園都砍了，只有高山村的彝族人懶得動手，把茶樹撂了荒，扛著獵槍上山打獵去了。在易武茶區，高山村沒有矮化過的古茶樹最多。古茶園里共生著各種大樹，生態非常好。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】

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