黃家寨,是一個容易讓人混亂的地名,倒不是因為它多難記,而是因為在中國有著太多的黃家寨,咸陽黃家寨、貴州黃家寨、西寧黃家寨以及漭水黃家寨等,以至于提起時總需要再三確認究竟是何處的。
其中位于云南昌寧漭水鎮的黃家寨,可以說是普洱茶新秀之地了。許多茶友都不知道漭水在哪里,當聽說漭水在保山昌寧之后,又會發出“原來那里除了紅茶,還產普洱茶”的感嘆。
八十年代出版的《茶鄉昌寧》,是第一本茶鄉風情錄,時任縣政協主席普嘉興特為本書寫序,序中刻畫出了昌寧神奇的自然景觀和人文景觀:“高山鎖河谷,十里不同天,山腳甘蔗流蜜,山腰茶葉滴翠,山頭青稞頂霜?!睘憸娼饔蚴遣璧墓枢l,而其上游為昌寧。昌寧境內山高谷深、溫差小、降雨充沛、濕度大、漫射光多,多氣候類型在境內交織,形成了晨霧暮靄的獨特宜茶氣候,土壤肥力適中、植物多樣性等,為茶樹造就了得天獨厚的生長環境。
而昌寧漭水位于被稱為“東方多瑙河”的瀾滄江畔,亦是一個人杰地靈、山清水秀的地方。黃家寨古樹茶林、“文墨之鄉”美譽、萬畝泡核桃林、瀾滄江風光、天堂山莽莽林海、沿江野生茶群落等各具特色的景觀,猶如一顆顆璀璨明珠,點綴在三百多平方公里的漭水大地上。
“漭”,從水,莽聲,本義是形容洪水廣闊無邊。據一位熟知當地文史的老先生介紹,漭水得名于明代對這里進行開發的莽氏家族,可能是因為這里離瀾滄江近,草木茂盛,水資源豐富,在歷史變遷中莽就變成了“漭”。
昌寧是歷史上茶馬古道重要支道的必經之地,而漭水是昌寧縣古茶樹數量最多、分布最廣的鄉鎮,是昌寧乃至滇西栽培型茶樹重要原產地,被譽為“古樹茶之鄉”、“昌寧茶源”。這里除了馳名中外的紅茶,普洱茶同樣讓人驚艷。漭水黃家寨的古樹茶樹勢高大,樹姿直立,葉芽肥大,葉質柔軟,葉色油綠,內含水溶性物質較高,深受廣大茶客的青睞。
黃家寨的茶,或許不如老班章那樣雄渾霸氣,亦不像景邁那樣蘭香馥郁,但它獨特的漭水之韻絲毫不辜負廣大茶客的青睞,對于黃家寨春古茶,你還能錯過嗎?
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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