大麥茶富含營養元素、膳食纖維，其功效有促進消化、調理腸胃、利尿止渴、通便解暑，可加快腸胃蠕動，補充身體所需營養物質，有緩解脂肪、解乏去疲的作用，但禁忌飲用隔夜茶。

其食用方法為：將5g大麥茶放入玻璃杯中，沖入開水七分滿，然后等待5分鐘即可飲用。

大麥茶的功效與作用：

1.補充營養物質

大麥茶中含有較多的營養物質，種類和含量都比較可觀，無論是礦物質鉀元素還是一些不飽和脂肪酸，再或是膳食纖維和B族維生素，含量都比較豐富，而且大麥茶中含糖量較低，是一種現如今的健康飲品，可補充身體所需營養物質。

2.提高腸胃功能

大麥茶的主要原料就是大麥，它含有豐富的膳食纖維，是粗糧的一種，而這些膳食纖維被人體吸收以后，對人類腸胃都有明顯調理作用，能清除腸胃中積存的垃圾，也能促進腸胃蠕動，對提高人體消化能力有很大的好處。

3.利尿止渴

大麥茶能利尿止渴，它含有一些苦內酯，能利尿通便，預防身體浮腫，同時還能消暑降溫，緩解暑熱煩渴與中暑等多種不良癥狀。

4.減肥瘦身

大麥茶能清熱解毒，減肥瘦身，它本身的熱量特別低，而且含有豐富的膳食纖維，能增加人體飽腹感，促進人體代謝，可以減少脂肪在人體內堆積，平時經常飲用既能減肥，也能凈化血液，清除血液中的膽固醇，對現代人類高發的高血脂也有明顯預防作用。

喝大麥茶的禁忌：

當天泡當天喝，水和食物其實是一樣的，當天制作當天喝完，不建議您各位剩余到第二天飲用，避免灰塵、微生物等有害物質的侵襲

腸胃功能不好或者患有腹瀉的人群禁忌飲用大麥茶，不然會加重腸胃負擔，引發身體不適。

另外空腹的狀態下也禁忌飲用大麥茶，它會對腸胃形成一定刺激，容易發生胃酸過多或者胃部疼痛等不良反應。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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