六安瓜片不可以用紫砂壺沖泡，正常情況下沖泡六安瓜片以玻璃杯、白瓷蓋碗為佳，紫砂壺具有保溫的特性，而六安瓜片屬于 不發酵的綠茶，不宜悶泡，用紫砂壺會使得局部溫度過高，導致茶葉悶黃，茶湯苦澀，而玻璃杯、蓋碗溫度與出湯時間可控，利于六安瓜片滋味的釋放。

六安瓜片的沖泡方法：

1、六安瓜片是一種口感特別鮮嫩的茶葉，平時沖泡時水的溫度特別重要，應該控制在85度左右，而且沖泡六安瓜片的茶具，適合使用透明的玻璃杯。

2、把水順著杯子壁注入的杯子中大約1/3的地方，然后再取適量的六安瓜片茶葉，直接投入到水中，這時要輕輕搖動茶杯，讓茶葉的香氣得到充分發揮，等茶葉被溫潤以后，才能再次注入開水。

3、注水完成以后，讓茶葉在水中浸泡30到60秒，茶湯就可以取出飲用，而且在取出茶湯以后要及時續水，二泡時間可以適量延長一些。

4、在沖泡六安瓜片時，水溫一定不能過高，不然會讓鮮嫩的茶葉受訓，而且沖泡出的茶湯也會變黃，味道還會變得苦澀，人們再飲用也品嘗不到六安瓜片的真正滋味。

結語：

綜上所述，本身六安瓜片葉底嫩綠，氣味清香，口感特點是醇厚回甘，沖泡六安瓜片是采用兩次沖泡，再次沖泡的味道會變淡，因此大家在沖泡的時候一定要注意喔！

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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