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銅壺開壺方法步驟：首先將銅壺用清水沖洗干凈，然后加入適量的水，水煮沸后持續加熱10~15分鐘即可，可適當放入少許茶葉，然后重復添水3~5次，然后倒掉壺內的水和茶葉，并擦拭干凈，開壺即完成。
開壺的目的是要喚醒壺,去掉壺內的異味，使內壁表層與水和氧氣接觸，構成穩定的防銹層。
開壺的方法有很多種，最常用的是用文火多次燒煮，直至水質明澈通明，無異味。開壺方法
使用礦泉水或純凈水開壺，礦泉水礦物質含量豐富，容易生長出水垢，形成水垢保護層，純凈水雖然沒有礦物質，但會形成氧化鐵保護層，一開始用的什么水煮壺，建議以后就一直用此水，讓壺內壁形成穩定的保護層。
開壺時，在水沸騰且不溢出的情況下，盡可能多加水，水煮沸后持續加熱10-15分鐘即可，并重復上述步驟3至5遍，燒開的水不要喝！
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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