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茶最早被叫做荼，荼字最早見于《爾雅?釋木》中的“槚，苦荼”，其中的荼字便指的是茶，晉代郭璞的《爾雅注》還對此作了比較詳細的注解：“樹小如梔子，冬生（常綠的意思），葉可煮作羹飲?！?/p>
關于“茶”字的來源，大都認為中唐（約公元 8 世紀）以前表示“茶”的字，就是“荼”字。
“荼”字最早見于《詩經》，但《詩經》在不少詩篇中所說的“荼”，并不是茶。開始以“荼”字明確地包含有“茶”字意義的，是《爾雅?釋木》中的“槚，苦荼”。
晉代郭璞的《爾雅注》還對此作了比較詳細的注解：“樹小如梔子，冬生（常綠的意思），葉可煮作羹飲?！惫?2 世紀前期，東漢許慎在所著《說文解字》中也說：“荼，苦茶也?！边@個“荼”字，據宋代徐鉉等在該書的注中說，“此即今之茶字”。
東漢末至三國 四系印紋“茶”字青瓷罍 湖州博物館藏
我國西南地區的兄弟民族，是早已知道“茶’的（見前引司馬相如《凡將篇》和揚雄《方言》），發音為“荈詫”或“蔎”。
秦漢以來，茶在由西南地區傳播于廣大漢民族居住地區時，因其味苦和發音近似“荼”字，“荼”即被用來以表達“茶”這種藥物和飲料。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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