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隔夜的奶茶第二天不能喝，奶茶已經調飲后，其茶內的蛋白質、維生素會大部分析出，隔夜后其內部物質經過氧化，口感變差，部分物質凝結成塊，無繼續飲用價值，其次奶茶長時間暴露在空氣中，易滋生腐敗細菌，飲用后可能導致身體不適，因此隔隔夜的奶茶不宜飲用。
很多人可能不知道的是，茶葉中含有的茶多酚、類脂和芳香類物質，都會發生氧化的反應。
因而茶水如果久泡不飲的話，此時就可能會變得色澤暗淡甚至口味改變，此時的茶葉已經失去了其原有的價值。
如果仔細觀察可能會發現，久置的茶葉還很容易變濃，這是因為茶葉中咖啡因和茶堿等物質的含量已經很高了。
如果此時再進行飲用的話，能夠對人體造成的刺激性是很強的。
茶葉一旦放置過久，此時茶葉中的維生素C、維生素P等都會發生氧化的反應而最終有所減少，使得茶湯的營養價值大大降低，再加上周圍環境的污染，往往還會導致茶湯中的微生物數量增多，因而此時茶葉的衛生度往往也是比較低的。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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