紅茶葉富含咖啡堿、茶黃素、茶多酚等成分，飲用紅茶有提神醒腦，清咽利尿，緩解疲勞的功效，可促進身體新陳代謝，緩解干燥，有滋潤嗓子，抗氧化的作用，其次，紅茶為全發酵茶，茶性性溫，長期飲用有促進消化，暖胃抗寒的功效。

紅茶葉的功效與作用是什么：

1.消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。

2.暖胃抗寒

空腹時飲用其他類茶會使胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的茶多酚具有收斂性，對胃有刺激性，而紅茶是經過發酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小。

3.抗衰老

紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑，并且紅茶的抗氧化劑比綠茶更為多，所以紅茶抗氧化，從而達到延緩衰老的功效。

4.提神消疲

紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強。

它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

5.清咽利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

（本文來源昵茶網）

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