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冰島古茶園是勐庫大葉茶的原種園。冰島古樹茶有哪些特點呢？小編分析一下。
一、冰島茶的地理位置
冰島是今臨滄市最早種植茶樹的地方，勐庫大葉茶種就是從這里向外傳播的。勐庫茶區以勐庫河為界，把勐庫茶山分為東半山和西半山兩部分。冰島村就恰恰位于勐庫河畔，所產茶兼具東半山和西半山的特色，可謂集勐庫茶區優秀品質于一身的極品好茶。
二、冰島古樹茶樹特點
冰島古樹茶長葉茶植株高大，自然生長情況下樹高可達8米，樹幅5米，樹姿直立，主干明顯。葉特大，葉形長橢圓。葉色綠稍黃，富光澤，葉面微隆起，葉質軟。嫩芽黃綠色，茸毛特多。
三、冰島古樹茶的內含物質百分比
一芽三葉百芽重138克。春茶一芽二葉含氨基酸3-4%，茶多酚35%，咖啡堿5%，兒茶素總量17%，水浸出物48%。故茶氣特強，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
四、冰島古樹茶的鑒別方法
1、看葉形
冰島古樹茶的鑒別方法之一就是看其葉形，冰島茶的葉型肥厚、碩大，干茶的顏色一般呈現褐黑色。即使是春茶，按照傳統工藝，也是典型的黑條白芽。若是殺青處置不妥，干茶顏色會呈現出不太較著的黃條白芽。
若是從賣相角度考慮，用黃條白芽做的餅比用黑條白芽做的餅要標致一些，但也有一些懂茶的人偏好黑條白芽?？幢鶏u茶墨綠，也就是我們凡是說的毛茶，紛歧定有愉悅的感受，它的樣子粗老。
2、觀湯色
冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有混濁然后轉亮。不外從湯色分辯，簡直不易，建議湯色不作為分辯的首選擇。
3、味香氣
茶之所以受到人們的喜好，香氣是一個主要的原因。把冰島茶形容成女人這大要與香氣有關。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事聲張，這一點簡直像一位香氣十足的女子，迷人而不媚人。關于冰島茶的香型，因為大家嗅覺的差別，或者建造過程中的不確定性，會有些差別，總體感受，以花香型為主。
4、耐泡水平
冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。
5、體味喉韻
冰島古樹茶的鑒別方法之體味喉韻，冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，這種感受也是因人而異，就是喉部對茶香以及生津所發生的后續體驗，若是齒頰間感應余香有韻，身心愉悅的話，對冰島茶也算是有些領會了。
6、看茶底
冰島茶的葉底粗大、豐滿、厚實，葉形完整，很關頭的一點就長短常柔嫩。其它茶的葉底則柔嫩度稍差，甚至堅挺硬朗。
上述內容就介紹到這里，古樹茶內質更為豐富，不管是營養價值還是收藏價值都是極高的，升值空間大。當然，古樹茶數量稀少，所以為了買到正宗的古樹茶，大家要找值得信任的商家選購，認真的鑒別其品質。
7、回甘生津：
冰島茶具有很好的回甘，在口腔內的回甘部位較深，一般茶較少有此特征。
分辯冰島茶與其它茶的區此外另一個關頭點是生津速度的快慢。一般環境下，冰島茶在3到5秒就會帶來生津的感受和體驗，而其它茶則做不到，即便快一點的，也要在10秒以上。因為個別的差別，有些人可能3秒鐘就能感受到冰島茶的生津，有些人慢一些。
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