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淳安大方茶具有不錯的保健功效，飲用對身體的好處也比較多。不過，泡飲淳安大方茶要注意控制好水溫和茶量，喝茶不宜太濃，宜淡為好。另外，沖泡的時候也要注意方法，那樣泡出來的茶湯口感才會更好。下面，我們就來了解下淳安大方茶的泡法。
淳安大方茶的泡法
（1）洗凈茶具：（無色透明玻璃杯即可，這種杯子便于充分欣賞和感受名貴綠茶的外形和內質。）
（2）品茶前，先觀茶的色澤和形狀，從觀賞中可以充分領略各種名茶的地域性的天然風韻和工藝特色，稱為“賞茶”
（3）沖泡的具體操作有上、中兩種投法。上投法。泡時先將85～90°C開水沖入洗凈茶杯，然后投入茶葉，稍許，便可觀賞到茶葉在水中緩慢舒展、游動的姿態。中投法。先將茶入杯，沖入開水至杯容量1/3時，稍待2分鐘，待茶吸水舒展后再沖至滿杯。
（4）細品：茶湯涼至適口后，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，同時舌鼻并用，品出茶香，細細領略名茶風韻，此為一開茶。
（5）飲至杯中茶湯尚余1/3時，繼續加開水，謂之二開茶、三開茶。沖泡一般以2～3次為宜。若需再飲，那么，要重新放入茶葉沖泡。
喝淳安大方茶的好處
1、抗衰老
淳安大方茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。淳安大方茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究顯示，淳安大方茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍，因此淳安大方茶具備整腸的功能。
3、降血脂
科學家做的動物實驗表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。淳安大方茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
淳安大方茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
淳安大方茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6、改善消化不良情況
近年的研究報告顯示，淳安大方茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點淳安大方茶減輕病況。其實喝淳安大方茶真的不錯，唯一注意的是晚上不要喝的過量，以免引起失眠。
飲用禁忌
1、禁忌喝頭遍茶：因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
上述內容就介紹到這里。每天喝淳安大方茶的量不可過多，大量飲茶不利身體健康。另外，飲用時要注意上述中的相關禁忌，合理的喝茶才能起到保健身體健康的作用。
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