茶中網
當我們喝到一款“水味”重的茶時，就知道它的品質不太好。但是，很多朋友對“水味”這個詞還是非常納悶的。
那么，“水味”究竟是什么意思呢？“水味重”又是什么原因呢？
“水味”，就是茶湯中有純水的味道。
其實，茶湯中的水味正常多是出現在尾水之中。茶葉沖泡次數過多，茶味漸漸淡化，于是水味就出現了。
水味并非是由于茶水分離，而是其與茶葉的品質息息相關。
茶葉中的茶多酚等芳香物質含量少，在沖泡時，茶葉不易出香、出味。
水味過早出現或者在茶湯中特別明顯，可能與泡茶師的沖泡有一定的關系。
但如果，多次沖泡都無法改變“水味”現象的話，那就應該是茶葉本身的品質問題了！
好茶，它的茶湯滋味必然是馥郁持久的，絕不會在不適宜的時候出現“水味”。（文章來源于：茶香記生活家?作者：茶二）
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
