廣東地處南方，屬火地，廣東人普遍飲食清淡，好過夜生活，普遍睡眠較外省晚，火氣（主要是虛火）已經偏旺，在這種情況下如果經常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，從中醫觀點看就有問題，這不是有益的生活習慣而是對身體非常有害的慢性折磨……

隨著中國經濟的發展和人民生活水平的提高，現代人的保健意識明顯增強，近幾年報刊雜志對普洱茶的宣傳和炒作，茶商的推波助瀾，使普洱茶越來越為人們熟知和飲用，甚至收藏。

從中醫觀點看，普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養脾胃和利濕的作用。其生長環境在云南，云南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲，助消化力量要強些，空腹飲用一般人實在是不易承受；上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數泡之后溫淡之味明顯，對脾虛有濕體質的人極為受用。

對于普洱茶，清代著名中醫學家趙學敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香，產攸樂、革登……六茶山，以倚邦、蠻磚茶味較盛。味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛迪職?，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也?！痹谄渚砹赌静俊分杏衷疲骸捌斩?、茶膏能治百病，如肚脹、受寒，用姜湯發散，出汗即愈?？谄坪矸f、受熱疼痛，用五分噙口過夜即愈?！睂ζ斩璧恼J識是中肯的。

藏族諺語對普洱茶的評價是：“加察熱！加霞熱！加梭熱！”漢語意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！”。那是高度評價了普洱茶在藏族人民生活中的作用（主要是指助消化作用）。但是，須知，藏族人是以牛羊肉和酥油為主食的，對普洱茶強大的助消化、解油膩作用正好受用，所以評價很高，同時也應證了趙學敏的論述。

而廣東人普遍飲食清淡，沒有那么多油膩食物需要消化，體質又偏弱，廣東地處南方，屬火地，廣東人活動多，好過夜生活，普遍睡眠較外省晚，火氣（主要是虛火）已經偏旺，在這種情況下如果經常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，從中醫觀點看那問題就大了，就不是有益的生活習慣而是對身體非常有害的慢性折磨了。

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