2023年春茶云峰溪:古樹純料:1200-1500元/公斤,古樹混采800-1000元/公斤,大樹500-800元/公斤,小樹300-500元/公斤
1.口感特點:
云峰溪:古樹純料:1200-1500元/公斤,古樹混采800-1000元/公斤,大樹500-800元/公斤,小樹300-500元/公斤,在茶湯入口時就可感覺到強烈的茶氣,其內質豐厚,口感顯柔和,回甘不顯強烈,回甘快,尾水清爽甘甜,是高品質的代表,香氣高揚,湯水柔和,刺激性較低,湯糯、柔、清、雅,帶花果香,茶氣強烈又湯感柔順,湯色蜜黃通透,香氣高揚,滋味鮮爽,茶氣十足,層次感豐富。
2.茶葉產地:
這里古樹根系縱深,能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內含物質綜合含量更高,其品質自然就更好了,這里保留了原始雨林的全部特征,植被覆蓋率高,土地肥沃,茶樹在森山野嶺中自然生長,并且與環境共生,用完美來形容這種生態環境并不過分,生長在濕潤的環境,年降水量在1500毫米左右,并且在朝晚有霧,空氣濕度維持在85%左右的地區,茶芽的發育及茶葉品質會很好。
3.如何沖泡:
沖泡時間長短的控制,目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確,倒入沸水后,蓋上蓋子悶約5秒鐘左右,馬上到出,醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二,如有可能應定期將茶倒出翻動以利于醒茶。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統制作技藝非物質文化遺產傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關于彎弓古樹:茶4000-6000元/公斤,相關古樹茶的知識,歡迎交流聯系。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121