普洱茶膏始于南唐，成于宋，興于清，曾被乾隆皇帝作為國禮饋贈英國使臣，至今仍珍藏于大英博物館之中?！澳苤伟俨　?、“御用貢品”、“清代國禮”、“魯迅珍藏”……所有的盛贊都為普洱茶膏披上了一層神秘的面紗。

由于其制作工藝的繁復，并曾隨著封建王朝退出歷史舞臺而沉寂，并未被眾人熟知。如今，茶膏產業再次興起，依舊吸引著眾多消費者的眼光，不少人選購禮品時，都會選擇普洱茶膏這一傳統養生佳茗。然而正是由于對普洱茶膏的不了解，往往會買到質量參差不齊的茶膏，面對越來越多的普洱茶膏品牌，你知道如何挑選嗎?為此，記者特地走訪國內茶膏行業領導企業——云南貢潤祥茶產業開發有限公司，了解普洱茶膏的選購方法。

據公司相關負責人透露，選購普洱茶膏主要有三大方法，歸納起來就是“三查二看一品”。

三查：查品牌、查資質、查認證

在挑選茶膏時首先需要注意茶膏的品牌是否為知名品牌，是否能通過多種途徑查詢到品牌的相關信息以及品牌的口碑如何;其次需要了解茶膏生產企業的資質是否齊全，是否擁有有生產許可、工藝技術是否擁有國家專利技術等信息;而作為普洱茶的深加工、精加工產品，產品或企業是否獲得了質量管理體系認證、有機認證等相關的權威機構認證證明，也是檢查該產品是否為優質普洱茶膏的重要因素。

二看：看膏體、看湯色

清代著名醫學家趙學敏在其所著《本草綱目拾遺》中對普洱茶膏做了如下描述：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也?！碑敻囿w的外觀色澤異常，則可能是劣質茶膏;除此之外，湯色也是普洱茶膏優劣的檢驗標準。優質的普洱茶膏入水即溶，生茶膏在純水中黃亮通透，在礦泉水中則呈石榴紅，而熟茶膏則獨現華麗的寶石紅，如果湯色混濁、并帶有大量的沉淀物和懸浮物，則不適合飲用。

茶葉中的香氣物質含量低微、組分復雜、易揮發、不穩定，如何讓香氣在不受外界不良影響的情況下將自身的香氣升華，從而提升茶膏的品質，一直是行業內的一大難題，也是消費者在挑選茶膏時需要考量的另一重點要素。記者了解到每克貢潤祥普洱茶膏都要經186道工序，歷時72天，制作工藝復雜，每個環節都可能影響最終香氣的呈現。而貢潤祥茶產業則采用獨創的“常溫仿生浸提工藝”，既避免高溫制造方式對芳香物質和活性成分的破壞，又彌補了低溫對香源類物質提取的不足，輔以專利技術“留香工藝”，令原本就遠遠超出同類產品的香氣和口感在原有基礎上得到進一步的提升，醇厚悠長。

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