好多年以前，不懂茶，仍是喝茶，執迷不悟了好幾年，直到有朋友推薦我喝普洱茶。

那次喝茶是在朋友聚會上，朋友幾日后便要各奔天涯，相見遙遙無期。大伙話不多，悶頭喝那泡很有些年頭的普洱茶。茶不漂亮，也沒有那種帶侵略性的香味，本本分分的，可喝下去極舒服，讓你一直忘不了那份含蓄內斂的好。因為有些離愁別緒，總覺得茶味里泛出些不舍，留下的、一去不返的，都沉在那泡默不作聲的見證過時間變遷的茶里了。

很莫名的，我開始喝普洱茶。說不上迷戀，只是一個人的時候，會泡上一杯，靜一靜。普洱茶還是那樣，不張揚卻很體貼地伴著。再喝其它茶，總覺得缺了些能留下來的東西，喝了便忘，不像普洱茶，總讓人心里惦記著。

朋友笑稱，喝茶還沒入道，便喝出返璞歸真的境界了，不受那花哨的東西所誘惑了。其實，任何事豈不都是這樣，由繁復歸簡單，由浮躁歸淡定。

應該喝什么茶？

茶有24功效。不同的加工工藝，使茶葉的茶性及保健功效有所不同?！拔摇睉摵仁裁床?？

首先就要看自己的身體狀況：

體質是實熱還是寒涼？

腸胃好還是生冷飽膩之后經常胃痛腹脹腹瀉？

睡眠情況好還是不易入睡？

血壓、血脂、血糖情況？

如果體質實熱、腸胃好、睡眠情況好就可以喝普洱生茶或其它不發酵、輕微發酵茶（如綠茶、白茶、清香型烏龍茶等）；

如果體質寒涼、生冷飽膩之后經常胃痛腹脹腹瀉、不易入睡的人就應該選擇喝普洱熟茶或其它全發酵、半發酵茶（如紅茶、適量重焙火巖茶及濃香型烏龍茶等）。因為普洱熟茶性平和，不寒不燥，不刺激胃黏膜、不興奮；尤其是普洱熟茶在高血壓、高血脂、高血糖方面的保健功效是所有茶類中最明顯的。

其次，喝什么茶再適當參考季節和氣候以及個體階段需要選擇喝適合自己的茶。

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