普洱茶抗動脈粥樣硬化功效

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　　研究顯示普洱生茶及熟茶明顯降低大鼠血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇，減輕大鼠主動脈血管壁內皮細胞損傷，得出普洱茶能夠防止高脂飲食模型所致SD大鼠高脂血癥，熟茶的作用更顯著的結論。提示普洱茶有降低血脂中TC、TG和LDL-C的作用，降低體內的炎癥介質水平，減輕主動脈粥樣硬化及AI值，得出普洱茶具有抗apoE基因敲除小鼠動脈粥樣硬化的結論。完成了從遺傳因素到飲食因素普洱茶原發性高脂血癥的作用研究。
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　　普洱茶降血糖及抗氧化功效
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　　表明普洱生茶和熟茶均具有降低四氧嘧啶糖尿病小鼠空腹餐后血糖的作用，呈劑量依賴性趨勢，普洱熟茶效果優于普洱生茶。由于胰島素是調節糖代謝的內源激素，也是衡量血糖值高低的一項重要指標。普洱茶組與模型組比較小鼠血清胰島素水平均有所升高，提示普洱茶對胰島細胞損傷、胰島素分泌功能均有恢復作用，推測可能是通過提高機體抗氧化能力和細胞免疫功能，保護胰島β細胞，從而促進胰島素分泌。普洱生茶和熟茶各劑量組的肝糖原水平均有所提高，提示普洱茶的降糖作用，可能與增強機體對糖的降解能力，同時通過促進葡萄糖向肝糖原和肌糖原轉化有關。

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