茶中網
普洱茶圈，多少茶友拜倒在“易武茶后”的石榴裙下，只因易武片區茶品著實令人著迷：“提起各大小山頭（寨），茶品多偏柔和型，可又各懷特色”。就連筆者也是愛慘了易武片區茶品，尤其是“彎弓”這個小妖精。
圖為：前往易武彎弓茶園
晨起的天，泛著藍色，吐著熱氣，九點的光景，易武鎮子已經有點熱氣了！說茶網/說茶優品春茶行小分隊，提前約好茶農，今天打算去彎弓、白茶園等地“逛茶園、尋好茶”。
早早吃了易武鎮上的豬肉米線（易武大叔暖心幫忙換了座位），帶著十足精力，說茶網/說茶優品春茶行小分隊跟上，昨日約好的當地茶農李先生，直奔彎弓茶園。
圖為：易武丁家寨瑤寨下寨碑介
彎弓，烈火焚燒今猶在，崛起成為茶中貴胄
彎弓，位于西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鎮內。一路上，說茶網/說茶優品春茶行小分隊跟著帶隊的李先生，駛過七拐八繞顛簸小道，一番塵土飛揚，經歷終于到了彎弓茶園：
圖為：去往彎弓古茶園的土路上（可謂是塵土飛揚）
下車，李先生一邊帶路，一邊解釋：“彎弓現在由曼乃行政村丁家寨瑤族下寨管理，不過現在部分彎弓古茶園已經屬于國有林，我們都進不去了”。走下一段路，李先生指著遠處繼續說：“你們看，其實我們現在所處的彎弓河，就與丁家寨瑤族上寨的白茶園對望，要是再翻過一座大山就是曼撒大寨”。
圖為：茶馬古道勐臘段
“原本在沒有細分之前，彎弓白茶園等都是屬于曼撒的，山頭上還有300多戶人家呢！后來因為交通不便、水電不通，還禍不單行被火燒，很多人家就被迫搬離山頭，至今也就七八戶人家，零星住在山頭上面。而今的彎弓、白茶園等劃分，都是后面才逐漸被細分的?！崩钕壬?。
圖為：古茶樹
來之前，風潯也曾查閱過彎弓資料：清咸豐以前，易武茶山最興旺的寨子，莫過于彎弓大寨和曼撒老街，后因歷史緣故（兩種說法：其一說是瘴癘流行；其二說是民族械斗）而衰敗，以至于在民國時期也未能復興起來。
圖為：挑揀黃片
即使如此，曼撒“遺腹子”彎弓，依舊沒有被山高路難走，從此遺世而獨立，而是憑借自身所持有優質茶源，一舉在易武片區打響后，一掘而起成為易武片區茶中貴胄。
彎弓，需要彎腰才能“采摘”的優質茶
隨著李先生來到可進入的彎弓茶園，林中茶樹零星散落，四周有多種植被猶如草皮般，覆蓋在茶樹下面，微風襲來，帶有絲絲熱氣。偶爾還能看到茶樹中冒出幾只野雞，甚至還看到了久違的蝴蝶……
李先生解釋道：“每到采摘茶葉季，茶園主人總會雇傭茶農幫忙采摘茶葉，久而久之，茶農大多也直接開始在山上定居（有的本身就定居在此），開始在山上養雞養鵝、養狗養鳥之類的。他們的存在為茶樹提供了肥料，偶爾松松土什么的！并不影響茶樹生長”。
彎弓國有林當下是沒法進入，李先生開口介紹，以此彌補缺憾：“彎弓國有林中，大多以繁茂其他類喬木為主，因為有國家保護，少有人煙，植被豐富，生態系統完善。而且完全可以說，彎弓古茶樹當今，已經躍居易武茶區最貴古茶區之一，茶質絕對有保障?！?/p>
“不然，我們也不會覺得，彎弓是需要彎腰才能采摘的茶品”。李先生感慨道。
圖為：茶農大哥家可口的飯菜
一口彎弓，足以打通你的“任督二脈”
說到“彎弓，彎腰才能采摘到的茶品”，無論從實際想象夠應景，還是各類解釋都能說清，挺符合邏輯的。
圖為：正在晾曬的鮮葉
帶著這一份“尊崇”，說茶網/說茶優品春茶行小分隊跟著李先生來到村寨中，連續拜訪了七八家茶農家，嘗試了好幾個山頭（村寨）茶品，其中風潯必須為您首推“易武彎弓”：
那是我們尋到的其中一家茶農，當眾人紛紛落座，茶農很是熱情地拿著一個，盛了彎弓古樹茶的小篩子遞過來：“這是彎弓古樹茶，你們嘗嘗味道如何”。
圖為：正在晾曬的彎弓曬青茶
接過干茶，趁著攝影師拍照之余，眾人看到彎弓古樹茶，條索纖長，多呈墨綠色，葉片大而肥碩，以至于隊員沖泡時，很是整理了一番才將彎弓茶品，悉數放到白瓷蓋碗中。
彎弓茶遇水，根根綻放生機，隨著第一道洗茶水濾盡，輕嗅杯底有花蜜香。
圖為：2019年易武彎弓春茶散茶
端起品茗杯，親嘗一口，明黃色茶湯入口，即有苦澀感，澀感化得很快，苦感稍弱，隨即產生回甘，生津隨即徐徐而來，整個口腔清新極了。
喝到第二口，粘稠湯汁在舌苔滑動，用舌攪動湯汁，香氣四溢，像喝了燉湯般富有油潤感，不經意間的吐吸一口氣，喉嚨通透生風，徹底打通了外界與胸腔直接的氣流。
圖為：2019易武彎弓春茶茶湯
飲到三泡后，茶湯清甜，帶有微微澀感，舌尖持續冒出小氣泡般唾液，回甘持久，不用刻意感受，喉嚨間自然生風，連帶鼻腔氣流都變通暢了。
繼而連三，不知不覺到了數十泡，倒是隊員提醒：“這已經是第11泡了，喝著茶滋味依舊不減，還更好喝了！看來泡上十多二十多泡，許不是問題?！?/p>
圖為：2019易武彎弓春茶葉底
茶藝師隊員，當真連續泡了十多泡，茶滋味依舊好到不行，照此情況，這款彎弓古樹茶，完全可以獨享一下午。
認真尋茶，只想讓你“泡”好彎弓
2014年至2018年，易武丁家寨彎弓毛茶價格從2500-3000元每公斤，漲至3500-5000元每公斤，整體價格呈上升趨勢，而：
2017年，丁家寨易武彎弓古樹茶頭春茶3500-5000元每公斤；
2018年，易武丁家寨彎弓古樹茶春茶3500-5000元每公斤。
圖為：易武彎弓古茶樹
由此可見，彎弓在2017至2018年價格漲幅不大，但根據2019年形式來看，易武片區降雨量不多，茶質整體不差，但較以往年產量會有所下降，難免今年會漲價。
圖為：彎弓茶園生態環境很好，都長出了野生石斛花
易武彎弓2019頭春散茶火爆預售中
規格分別為：200克；500克；1000克
價格分別為：360元；860元；1600元
（注：買200克價格為360元，一公斤算下來是1800元；買500克價格為860元，一公斤算下來是1720元，買1000克價格為1600元，買得越多，價格越實惠）
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今年的降雨量不足，茶葉糖分和內含物質前所未有的豐厚
雨水季節尚未到來，茶葉雖然發芽不多，但是據很多茶農坦言，這樣的茶葉含水量不多，但內含物質卻是最豐富的，糖分很高，隨手在彎弓茶摘一片鮮嫩的芽葉放進嘴里，都讓筆者回甜幾個小時。
圖為：易武彎弓古茶樹茶芽
今天喝得8到9款彎弓茶，無一例外都很甜，也跟此時雨水量少，我們喝到的都是“濃縮的精華”。
由于含水量較少，這幾天采摘來的鮮葉，攤晾、殺青等工藝時間，比平時雨水多時采摘的茶葉所用時間偏少。
據茶農說，清明節前后雨水季節將要來臨，所以對“易武甜”有極大憧憬的茶友，趁這幾天趕緊下手，好茶錯過就難尋了。
明天（3月19日），說茶網/說茶優品春茶行小分隊將去往倚邦象明鄉。
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（本圖文系說茶網原創稿件，作者：風潯，寫于3月18日晚易武鎮）
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