15日，張天福有機茶園建設技術推廣現場會在泉州安溪舉行，研究茶葉70多年的百歲茶人張天福在會上呼吁：必須從源頭高標準地做好茶產業，讓百姓喝上放心茶。

近年來，隨著茶葉消費市場的逐年擴大，茶農生產積極性逐步提高，茶葉加工制作的工序越來越精細，與此同時，人們對茶葉生態環境的要求也越來越高。

2009年，張天福有機茶示范基地在盛產鐵觀音的安溪落成。張天福推廣的梯層茶園表土回園條墾法作為建立有機茶園的一項技術在這里得到試驗。

15日，在張天福有機茶示范基地，工作人員詳細地向參觀者講解梯層茶園表土回園條墾法的理念："我們把表層土壤放到茶園的種植溝，使茶樹充分吸收表土的營養，提高茶樹的再生產能力。竹節溝則在雨水多和干旱時分別起到排水和蓄水的作用，避免水土和土壤肥料等流失。"

記者在現場看到，茶樹長勢旺盛，離地面15厘米左右安裝了節水管，梯壁上種植了爬地蘭等植物，山坡上還安置了捕捉害蟲的燈火誘蟲器。

"我們就是用這種方法做到茶葉天然無污染，茶園水土不流失。"張天福說。

福建省農業科學院副院長張偉光告訴記者，目前人們對茶葉質量安全的要求越來越高，有機茶作為一種無污染、純天然的茶葉，有嚴格的生產標準，張天福提出的梯層茶園表土回園條墾法在有機茶生產實踐中具有重要的示范意義。（胡振華）

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