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我國茶文化之最

中國是世界上最大的產茶國,也是世界茶葉之“源”,創造了多個世界之“最”,本文清雅源茗茶為大家介紹的話題正是:我國茶文化之“最”。
最先發現和利用茶的國家
據《茶經》記載:“茶之為飲,發乎神農氏?!笨?/p>

中國是世界上最大的產茶國,也是世界茶葉之“源”,創造了多個世界之“最”,本文清雅源茗茶為大家介紹的話題正是:我國茶文化之“最”。

最先發現和利用茶的國家

據《茶經》記載:“茶之為飲,發乎神農氏?!笨梢?,神農氏是我國乃至世界上發現和利用茶的第一人。茶葉為世界三大飲料(另兩種為咖啡,可可)之“圣品”,享有“東方恩物”、“綠色金子”的美譽。舉世公認中國是茶的發源地。

最早把種茶的技術和飲茶的方式傳到世界各國

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據史料記載,在9世紀初期,我國種茶的技術首先傳入日本,以后又傳入印尼、印度、斯里蘭卡和俄國等。早在西漢時期,我國茶葉已作為商品向海外輸送。

最早的種茶專著

唐代陸羽撰述的《茶經》,是我國也是世界上最早的一部關于茶葉生產的專著?!恫杞洝芬驯蛔g成10幾國文字,在世界各地廣為流傳。

商品茶種類最多

我國除有大宗茶類的紅、綠、白茶、黃茶(君山銀針)、烏龍茶、緊壓茶外,還有加工茶復制的花茶、速溶茶、袋泡茶,以及各種保健茶和食品飲料茶。各個茶類中又有許多花色品級,詳細劃分還可達上千種。

中國是茶樹的發源地,是最早發現和利用茶葉的國家

相傳在公元前2730年前,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。按此推算,我們的祖先發現茶樹和利用茶,迄今已有4700多年了。

最早的詠茶詩據史載

西晉詩人張載“芳茶冠六清,溢味播九區,人生茍安樂,茲士聊可娛”的詩,被稱為第一首詠茶妙詩。

最早的茶話會

據史書云:三國時期,吳國皇帝孫皓賜宴群臣必使之大醉。大臣韋曜酒量小,孫皓為照顧韋曜,便秘賜“以茶代酒”。后來,逐漸產生集體飲茶的茶宴,類似今天的“茶話會”。

最完備的茶葉科研教育體系

自《茶經》問世至今,我國十分重視茶葉的理論研究?,F在我國有9所高等院校設有茶葉專業,在校學生居世界第一位;我國有兩所全國性的茶葉研究所,成為世界上茶葉科研教育體系最完備的國家。

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作者: 茶中網

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