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【爭議話題】
普洱茶最具爭議的話題莫過于它的定義和歸類。自從1973年普洱熟茶工藝誕生，“什么是普洱茶?普洱茶屬于哪類茶?”的問題便伴隨而來，無論普洱茶發展如何迅猛，這一問題都是尾大不掉的硬傷。只要跨入普洱茶行業，無論你是做茶的茶農，經銷的茶商，還是研究茶科學的、從事茶文化的、收藏家、普通愛好者…都經歷過有人問這個問題時無法迴避又另人尷尬的場面。
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在普洱茶這個新興行業蓬勃發展的當下，隨著關注和介入普洱行業的人群比重加大，提這個問題的人也越來越多，這一問題也猶如附骨之蛆，嚴重阻礙普洱茶的發展和狀大，成為普洱茶發展道路上必須厘清和迫切解決的首要問題。
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