普洱茶過去沒有生熟之分，自現代普洱茶渥堆發酵工藝成功之后，人們便將普洱茶依工藝不同做了細分，將自然發酵的茶定為生茶，將人工發酵的茶稱為熟茶。近幾年，不少茶友都有類似的疑惑，甚至有人認為普洱茶生茶應該劃歸到綠茶。而這種想法本身具有濃重的“綠茶情結”。

?

1、從歷史的角度上看，普洱茶的制作早于綠茶。這方面的史料記載有很多。如果不是明朝開國皇帝朱元璋的“罷龍團鳳餅，改散形茶”的圣諭，其“散形茶”(綠茶的前身)根本就不復存在。

?

2、現行的茶葉分類有兩種，一種是按茶葉顏色劃分，如綠茶、紅茶、白茶、黑茶等，這是歷史習慣的一種劃分，但缺乏嚴謹性；另一種劃分是按發酵程度劃分，如不發酵茶(綠茶)、輕發酵茶(烏龍系列、白茶等)、全發酵茶(紅茶)、后發酵茶(普洱茶、茯磚、千兩茶等)。如果按后一種茶類劃分的話，普洱茶的生茶也不應劃到不發酵的綠茶系列中，因為普洱茶的生茶屬于自然發酵的茶。