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茶性·紅茶 是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。
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茶性·黑茶 因成品外觀呈黑色而得名，黑茶色澤細黑，湯色橙黃，香味醇厚，具有撲鼻的松煙香味，葉底黃褐，葉張寬大、條索卷折成泥鰍狀。
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