??? 先來說說“六”，也就是普洱茶的六度。

??? 遇水舍己，而成茶飲，是為布施;
??? 葉蘊茶香，猶如戒香，是為持戒;
??? 忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱;
??? 除懶去惰，醒神益思，是為精進;
??? 和敬清寂，茶味一如，是為禪定;
??? 行方便法，濟人無數，是為智慧。
??? 佛法在茶湯中。茶心與佛心，何異又何殊?

??? 然后，來說說“七”，也就是普洱茶七佳。

??? “佳”也就是質佳。不同環境下所產原茶各具特色;
??? 形佳：主看條形是否清晰、完整、緊結，色澤與凈度俱佳;
??? 色佳：主看湯色的深淺和透亮度;
??? 香佳：優質普洱干茶陳香顯露，熱嗅濃郁純正;
??? 味佳：主看滑口感、回甘感和潤喉感;
??? 氣佳：茶氣足、厚、正;韻佳。
??? 這七佳分別由，形，香，色，味四要素組成。
??? 也體現出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，細細品。

??? 最后，來說說“九”，也就是普洱茶的九泡。

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??? 想喝茶，首先就要有水的搭配;
??? 一泡：洗茶;
??? 二泡：清除口腔雜味;
??? 三泡：打開舌苔的味蕾;
??? 四泡：感覺普洱茶的質感;
??? 五泡：感受普洱茶的原本味道；
??? 六泡：拖動舌頭去細細地把普洱茶的韻釋放出;
??? 七泡：感受普洱茶的喉韻;
??? 八泡：感受普洱茶所產生的厚度;
??? 九泡：普洱茶好壞便知。