??? 陳純：湯味醇厚且留有陳香，無霉味。

??? 平和：茶味正常、刺激性弱。
??? 醇和：醇而平和，回味略甜。刺激性比醇正弱而比平和強。
??? 醇厚：入口爽適甘厚，余味長。
??? 濃厚：入口濃，刺激性強而持續，回甘。
??? 回甘：茶湯飲后在舌根和喉部有甜感，并有滋潤的感覺。
??? 鮮爽：新鮮爽口。
??? 水味：茶湯濃度感不足，淡薄如水。
??? 平淡：入口稍有茶味，無回味。
??? 青澀：茶味淡而青草味重。
??? 苦底：入口即有苦味，后味更苦。