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董玥說茶:這款普洱熟茶已經有17年

每一泡老茶都是歷經時光的打磨,難能可貴;它們將某一段歷史封存,在時光中靜默,自我沉淀;待人們打開它時,將鮮活的生命淋漓展現;與老茶的相遇講究緣分,因...

董玥說茶:這款普洱熟茶已經有17年

每一泡老茶都是歷經時光的打磨,難能可貴;它們將某一段歷史封存,在時光中靜默,自我沉淀;待人們打開它時,將鮮活的生命淋漓展現;與老茶的相遇講究緣分,因為歲月的凝重都在它的身上。

這款老茶略偏輕發酵,早期的薄綿紙包裝。

董玥說茶:這款普洱熟茶已經有17年

一直存在昆明,如今已經過了6000多個日夜的干倉存儲,歲月婆娑,老茶的魅力即將開啟。

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茶針撬起老茶,撬起的不僅是茶葉而且是那段塵封的歷史印記。茶品初成時的模樣早已經在歲月中轉變,茶葉在輾轉的生命里靜默而又倔強生長,當茶針撬起茶葉,放入紫砂壺中,與水相遇,老茶鮮活的生命被激活,用豐富純粹的茶香、稠滑細膩的茶湯、溫潤香甜的余韻、鮮活油潤的葉底構成一幅動人的老茶圖,每一泡皆有時間的味道,回憶的暖潤。

董玥說茶:這款普洱熟茶已經有17年

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17年時光,純干倉轉化的老熟茶,干茶餅干凈,條索完整,金色茶芽突顯,茶餅外圍些許疏松,輕嗅下純粹的熟香中帶著沉穩陳香,無任何的雜味。
與水相遇,茶湯酒紅透亮,宛若珍貴紅瑪瑙,在光下發出迷人光圈,熱氣縹緲間,純粹的陳香徐徐四散在周圍的空氣中。
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茶湯入口醇滑飽滿,經歲月沉淀后的醇滑在口腔中蜿蜒;茶葉中豐富的內含物質自我轉化后,呈現出如絲綢般的稠滑細膩;醇滑飽滿的茶湯攜裹著純粹濃郁的陳香溫婉流經口腔、喉嚨、腹部,陳香縈繞在口腔中遲遲不散,17年的時光,造就了這款普洱熟茶的濃郁陳香,聞為愉悅,品為驚喜。
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純粹濃郁的陳香已經和醇滑飽滿的茶湯融在一起,茶湯所到之處皆有濃郁茶香;且茶湯中的甜醇感隨著品飲泡數的增加而變得濃強,但卻是十分自然的甜,完全不會給品感造成任何負面的感受。
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采用輕發酵的發酵技術,使茶葉中保留了大量的內含物質,給108普洱熟茶在后期存儲過程中,進行的自我轉化,提供了堅實的物質基礎,6000多個日夜的轉化,茶品沖泡后不僅有老熟茶的溫潤圓潤,而且茶湯中還有如山泉水般的清冽,飲一口茶湯,以舌頭輕攪,用兩頰去感受茶湯時,能夠清晰感到茶湯中的清爽,這是這款熟茶最為獨特的品感所在。
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南茗佳人珍藏的2000年《云南七子餅茶108》普洱熟茶,在17年后,拂去歷史的塵埃,帶著甜醇、溫潤、清爽從時光深處而來;從普洱茶名不經傳到如今聲名遠播,普洱茶市場滌蕩起伏的年月,它都在時光中靜默,隔絕了紛爭,只留清靜和純粹無雜;歷經時光的打磨后,歲月生香,溫潤如和風。
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作者: 茶中網

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