他出生茶葉世家，畢業于制茶專業，對濃香型茶葉情有獨鐘，在濃香型茶葉研究上傾注大量心血，濃香人生成為他的執著追求。

　　結緣濃香

　　1975年，王輝煌出生于長坑鄉華美村。長坑鄉是烏龍茶主產區，受家庭影響，王輝煌從小就跟隨父親上山下鄉，與茶結緣。

　　1994年，王輝煌考取到安溪職業學校制茶專業學習，學習期間，他經常到學校附近的茶農家去幫忙，學習研究烏龍茶葉的生產加工。畢業后，他到縣烏龍茶開發中心所屬的烏龍茶精制廠上班，師從縣茶葉公司的王金城老茶師，專門學習出口日本精制茶的烘焙。1997年起，他開始負責茶葉的采購和加工，并進行大批量出口茶葉的烘焙。

　　“每一批次大宗出口茶葉的烘焙，都要先進行試樣，當時烘焙房是在一樓。在試樣過程中，每隔10分鐘就要觀察一次，拿茶樣到二樓的評審室進行試泡，一個晚上下來，跑上跑下的，也不記得跑了多少回，每次都是弄得兩條腿都走不了路?！被貞浧甬敵醯钠D辛，王輝煌說不出是苦還是樂。

　　2003年9月至2005年4月，王輝煌受聘于三和茶業，期間參與了烏龍茶茶葉產品標準化的制定。這段經歷，用他自己的話來說，是“接受了一次茶文化的洗禮”。

　　2005年，他開始自已創業，注冊了“?亮”商標，并取得了評茶師資格認證。雖然在創業之初市場上清香型盛行，生意淡了些，但他并不灰心，他堅信，總有回歸傳統的一天。

　　鐘情濃香

　　2006年10月，王輝煌獲悉“中華茶文化安溪鐵觀音和諧健康高峰論壇”將于11月在安溪舉行，并舉行茶王賽，首次把清香型和濃香型分開評獎。聽到這個消息，他既興奮又激動，毅然決定參賽。

　　時間短，要做的工作多。為了選好原材料，他跑遍了全縣十幾個鐵觀音主產茶區，最終選定了產自祥華的鐵觀音毛茶。經過精心加工，王輝煌選送的茶樣在“中華茶文化安溪鐵觀音和諧健康高峰論壇”舉辦的茶王賽中，榮獲濃香型鐵觀音銅獎。專家對他選送的鐵觀音的點評是“火功一流”。

　　2007年6月，在福州舉行的首屆中國（福州）安溪鐵觀音茶王賽中，王輝煌選送的鐵觀音榮獲濃香型銀獎。7月份，在“人文中國茶香世界”中華茶文化宣傳活動2007年春茶茶王賽中，他選送的鐵觀音又榮獲烏龍茶濃香型金獎，將于今年11月份在人民大會堂接受頒獎。

　　從銅獎，到銀獎，再到金獎，我們不禁為王輝煌的奪冠之路喝彩，也想探究這成功背后的“制勝法寶”。

　　“濃香型茶葉最關鍵的技術就是烘焙。在烘焙過程中，根據火功作用下（不同烘焙時間溫度）茶葉形成的香氣特征和水質等品質狀態，調整烘焙溫度高低和時間長短?！蓖踺x煌有他自己一套獨特的加工工藝。

　　據他介紹，依據茶葉的性質，根據“茶為君，火為臣”的原則，因茶而異，制定不同的烘焙方案，文火慢焙，形成自己獨特的技術。每一道好茶的出爐，他的內心就有一種說不出的成就感。

　　其實，對于自己的制茶心得，王輝煌從來就不獨享。每每遇到同行來切磋技藝、交流經驗，他總是毫無保留，坦誠相見。他說制茶如同修行一樣，永無止境。

　　2005年，在福州三明大廈開了一家茶葉店，主要進行濃香型茶葉批發，消費對象主要為大廈住客、機關單位及一些老茶友，茶葉主要為
，一半清香一半濃香搭配送。

　　“喝巖茶和咖啡的人很容易捕捉到濃香茶的韻味，很快就會接受并喜歡上它?，F在，濃香型茶葉是越來越受到消費者的歡迎了?！蓖踺x煌更加堅信自己對濃香茶的選擇。

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號：435121 點擊復制