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　　據了解，國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會分別于1993年、2002年、2013年發布了三個版本的青磚茶國家標準。這個標準的起草人中三次均參與其中的只有一位，他就是甘多平。甘多平，土生土長的趙李橋鎮人，其家世代皆是茶人。天生與茶結緣，熟稔傳統磚茶制作的全部工序和技藝，但是甘多平講起茶緣來，很少說到個人，更多的是那些引領他深鉆細研、不斷進步的前輩們。

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　　張沂是山西榆次人，為晉商后人。他是晉商茶號天順長的最后一任經理，解放后成為趙李橋茶廠的一位制茶技師。張沂的大女兒是甘多平的小學老師，小女兒則與甘多平姐姐是同班同學。張沂88歲辭世。

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　　蕓蕓眾生，彼此相識，是為人緣。甘多平說，茶人講究茶緣。甘多平的隔壁鄰居有位老先生叫雷藝圃，與張沂一樣，解放前也是當地一家老茶號的制茶技師。這位老先生一生迷戀制茶，到了80多歲還常常到茶廠制茶車間轉悠，無論是誰，總是忍不住嘮叨幾句：應該這樣做，應該那樣做。雷藝圃辭世時已是97歲高齡。

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　　出生于1920年的熊長根，今年95歲。他是國立復旦大學第一屆茶學系畢業生，也是趙李橋茶廠的第一任生產技術管理部門的負責人。

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　　熊長根曾擔任湖南茶業公司的襄理，后由中國茶業總公司調其至趙李橋茶廠。在他的組織下，赤壁市恢復、發展了茶葉種植業。種植茶業也要講究技術，今天赤壁茶農的這個觀念始自熊長根。

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　　今年88歲的王江河是一名機械專家。他早在1952年從華中農學院畢業，分配到趙李橋茶廠。他在機械化生產流程，特別是機械設備、廠房設計方面做出了很大的貢獻，此外，在茶業標準生產方面，如工藝過程的質量參數、檢驗質量參數等方面制訂了規范化的控制標準，奠定了磚茶生產現代化基礎。

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　　許愛生是趙李橋茶廠的發酵專家，精心培養指導了當時年青的甘多平。甘多平回憶說，他不但向他傳授發酵應該注意的方方面面，而且還教導他做人做事，做人以誠信為本，做事則盡其心力把產品做好。

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　　甘多平還提到，盡管許愛生已經過世，但是他的妻子還健在，今年已經98歲。甘多平說，愛茶人心平氣和，健康高壽是很平常的事。

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　　他還忘不了曾就職于湖北省商檢局的張玉芳前輩，張玉芳從1949年到1989年一直負責湖北茶葉的出口，今年有90多歲了。趙李橋茶廠的磚茶行銷世界各地，缺少不了商檢這一關。如何讓傳統的磚茶符合國外現代的質量標準，甘多平說：“我從她哪里學習了不少檢驗的知識。

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來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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