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??? 【文人的氣節與原則】
??? 既然袁家與普洱茶有如此深厚的淵源，乾利貞號、宋聘號又由袁家主持，我希望能在袁嘉谷文集中找到一些與茶文化有關的文字。然而，令我失望，雖不能說袁狀元絕口不提普洱茶，但找遍整個文集，沒有一個與乾利貞、宋聘、茶幫有關的字眼，即使是普茶字樣，也只在一首禮節性的詩中提到一次。這究竟是什么原因呢？
??? 我們知道，中國社會是一個以農為本的封建制社會，這個社會里，士、農、工、商，商最賤，漢高祖規定，商人不得乘車，不得穿絲質的衣服。以至《明會典》規定：“商販、仆役、倡優、下賤不許服用貂裘”，也不得入仕當官。滿清入關后，雖然放寬商人入仕的規定，但仍然沿用了中國傳統的重農抑商的政策，以至雍正皇帝有這樣的指示：“朕觀四民（指士、農、工、商）之業，士之外，農為最貴。凡士工商賈，皆賴食于農，以故農為天下之本務，而工賈皆其末也。今苦于器用服玩，爭尚華巧，必將多用工匠。市肆之中多一工作之人，即田畝之中少一耕稼之人……（務必）平日留心勸導，使民知本業之為貴?！?/p>
??? 可見，那個時代，一個仕子，最健康的形象，不是家里經商賺了多少錢，而是以務農的身份讀書進取，既所謂“耕讀傳家”。這樣才比較容易通過禮部的政審，才能進行殿試。
??? 我們從前面的介紹中看到，袁嘉谷兄弟七人都是自幼讀書的讀書人，袁家早年就有藏書上千冊，袁嘉谷的二哥收藏印譜，這只有富裕人家才可行。在光緒十七年，袁嘉谷的大哥就已經在茶幫中有相當高的地位，繼承大哥位置的袁嘉猷時常收買古字名畫，比如唐伯虎的“牧羊圖”、錢南園的“馬”，每得一畫，就請五弟袁嘉谷和七弟、八弟一起觀看，為此，袁嘉谷還寫了好幾篇詩、文以記其事?？梢?，袁家當時是不缺錢的。然而，對外，袁嘉谷總是宣傳自己是出身耕讀人家，父親是在六順、石屏種地為生的。這不能不說是封建時代一個士子無奈的選擇。
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