
??? 普洱茶是有益于身體健康的飲品,飲茶需要講究科學,科學的泡茶方法可以幫助茶葉發揮其最好的品質與保健作用,錯誤的方法沖泡普洱茶反而會給人體帶來不健康因素,下面我們就來看看,哪些方法是錯誤的。
??? 保溫杯泡茶:沖泡普洱茶適宜使用陶瓷壺、紫砂壺、杯,不宜用保溫杯。保溫杯泡茶葉,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,容易損失部分營養成分。
??? 泡茶時間過長:茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳,一般泡茶時的咖啡因和其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀哧,影響品質,因此需要選擇適合自己口味的沖泡時間。
??? 每天喝過濃的茶:茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大,可以適量地減少茶量或者增多水量,健康喝茶,健康地生活。
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