普洱茶的迷人之處有很多，但它最特別的一點，要屬轉化的魅力。因為本身的制作工藝以及特性，它被賦予轉化的意義。在漫長的時光中，藏一餅茶陪伴自己，等待它變得更溫和，更醇厚。這是一期新的欄目——經典茗說，與你一起，在經歷時間的沉淀之后，重品經典。

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品鑒的第一款茶是合和昌2012年厚潤熟餅，可以說，這款茶對于合和昌熟茶研發技術有著里程碑式的意義，正是因為它的出現，合和昌才堅定了熟茶研發的方向，并將它的口感表現作為合和昌后期熟茶研發的標桿。當時這款茶一經上市，茶友們就被它的內質驚艷，眾友甚愛，消耗則快，如今市面上12年厚潤熟餅，已為數不多。小心捧出厚潤，5年的存放已然給它烙上了時光的印記，43800個小時的轉化，讓人備感期待。

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干茶

平整干凈的餅面，金毫披面，完整肥碩的條索，依然清晰可見。唯一變化的是因為內含物質的轉化而顏色愈深的餅面，輕輕撬下一塊，備著，等待水煮開。

茶湯

普洱茶轉化的迷人，從茶湯判斷最為直觀。當年紅濃的茶湯，如今變得格外透亮，如高腳杯里的紅酒，浪漫的烏托邦之夜，仿佛能透過茶湯，看到它初來乍到的羞澀時光。

口感

如果說一款熟茶最令人記憶深刻的是它的稠厚、醇滑，那么厚潤熟茶的口感，應該是具有線條感的滋潤。它的茶湯弧度明顯，口腔不需要刻意吞咽，一入口，就自然的滑到喉底。細細品味，整個口腔充盈著被果膠包裹的感覺，像幼時喝到米湯的幸福感，暖暖柔柔，讓人懷念。

葉底

得益于當年發酵程度的恰到好處，厚潤熟茶的葉底均勻而溫軟。輕輕捏，柔而韌，細細看，深而潤，時光的印記，在葉底上，有跡可循。

有好茶，想喝好，得藏好。喝茶人能否獲得時光的饋贈，跟其對待茶的細心程度有關，更與原料、加工工藝和倉儲環境有最直接的聯系。精挑細選的原料，加工得當，若悉心保存好，那么它回贈給你的，將會是無盡的厚潤。