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臨滄茶區的優質普洱茶及各類茶的特點

臨滄茶區位于在云南西南部,與思茅市景東、鎮沅、景谷、瀾滄縣接壤,轄臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮康、耿馬、滄源、永德8縣1999年全區有茶園665264畝 是世界著...

臨滄茶區位于在云南西南部,與思茅市景東、鎮沅、景谷、瀾滄縣接壤,轄臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮康、耿馬、滄源、永德8縣1999年全區有茶園665264畝.是世界著名的云南大葉種茶的故鄉,亦是世界茶樹起源中心地帶,臨滄的茶品種最多,優質茶區最多,也最適合茶類生長。也是盛產普洱茶的地方,下面就詳解臨滄茶區優質普洱茶。

滄源耿馬茶區:

 石佛洞,滄源崖畫一帶,只喝過少量的品種,但是印象深刻,其茶顯白毫,極粗壯,葉梗肥厚,馥郁的花果香,耐泡,陳化價值高.但是產量少得可憐.
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邦東茶區:

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 邦東是最適合茶種植的地區之一,代表茶系為"昔歸",這里要注意的是,昔歸的海拔只有約700米左右,遠低于冰島等其它勐庫地區,由于產量極少,口感極好,市面上鮮有真品,昔歸的茶氣猛然一降,令人銷魂.。

臨滄茶區的優質普洱茶及各類茶的特點

云縣白鶯山古茶園:

 在云南從不缺少好的茶,而是缺少發現好茶的人們,比起班章和冰島,云縣和鳳慶一帶,更為的古老,其中多樣的茶樹,野生,半野生,過渡型,栽培型茶樹的群體,令人流戀難忘.

 本山茶:墨綠色,芽極少,口感偏清甜型,很是好喝。

 二嘎子茶:類似本山,微有區別,口感上偏香甜。

 野生喬木茶:蘭花香,芽粗壯,葉偏窄小,極度耐泡,甘香。
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鳳慶滇紅:

 喝過很多紅茶,最愛滇紅和正山小種,滇紅以鳳慶為最,其中云抗十號全芽茶和古樹一芽兩葉發酵的紅茶,是極品.茶湯紅亮,有明顯的金圈,香氣偏濃郁的花果蜜香,口感厚重。

臨滄茶區的優質普洱茶及各類茶的特點

永德:

 忙肺,鳴鳳山,班卡等都有普洱茶樹,但是就其品質而論,苦澀重而化得慢,老樹極少,一般都是百年以內的青壯年茶樹,而其生態由于海拔較高,收斂性強.香氣較沉,苦澀重而微留還有一種永德章太等地特有的藤子茶,經品茗后,個人認為其口感遠超同類普洱茶,清甜可口,喉韻和生津明顯,是不可多得的佳茗
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 藤子茶一般生于半坡,紅土,其多葉而堅韌,比普洱的茶樹早發芽,晚凋謝,喜陽光.屬野生茶過渡,幾無苦澀.口感極棒.
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 綜述: 臨滄生態極好,茶種類豐富,需要注意的是高海拔的茶,一般澀度(收斂性)偏高,普通茶友不是很習慣.而最優質的茶區即是瀾滄江沿岸,白鶯山和邦東一帶,從口感上來講,臨滄和版納的茶各有特色,而臨滄茶的性價比微高.而其多樣的如本山茶,野生茶,半野生茶,藤子茶等,均是獨一無二的佳茗.臨滄的優質茶園和未開發的茶園,遠高于版納,所以潛力無疑是最巨大的.從口感來講,瀾滄江中下游兩邊的最好。
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 國內植物學家和茶葉界專家通過多年對茶樹起源的考察研究表明,中國云南沿北回歸線兩側是世界茶樹的起源中心之一。北回歸線從臨滄市的耿馬、滄源、雙江(縣城)境內穿過。目前,臨滄的7縣一區都發現有大量的野生古茶樹群落分布。

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作者: 茶中網

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