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“國有林”中的普洱茶為何突然受追捧?

什么是國有林?國有林,從詞面上解釋是國家所有的森林,山林權屬于國家所有。山上的一草一木包括茶樹都是國家所有。我們所說的國有林概念茶,是指長在國有森林...

什么是國有林?

“國有林”中的普洱茶為何突然受追捧?

國有林,從詞面上解釋是國家所有的森林,山林權屬于國家所有。山上的一草一木包括茶樹都是國家所有。我們所說的國有林概念茶,是指長在國有森林里的古樹茶。

“國有林”中的普洱茶為何突然受追捧?

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國有林概念的由來

在上個世紀七八十年代,人為對古茶樹進行砍伐、矮化、修剪等,使得易武的古茶樹受到了很大程度的破壞。當時唯有深山老林里的高大茶樹未遭波及(也就是國有林),恰好就被瑤族人找到并管理起來。所以現在也有一個說法,“易武最好的茶都在國有林”,當然這個說法有一定的局限性。

國有林里確實有一些頂尖的古樹和好料,但并不代表所有國有林里的茶都是頂尖。國有林的茶,曾經是沒人要的。后來隨著古樹茶概念的興起,茶質越來越受到重視,曾經沒人要的國有林茶樹,如今卻成了搶手的香餑餑。

“國有林”中的普洱茶為何突然受追捧?

事物的發展規律是,一旦開始普及,一定會朝細分化市場發展。正所謂“食不厭其精,膾不厭其細”。本就依靠原料決定其最后品質的普洱茶,在2008、2009年之后開始了對其最好原材料的追逐。

2006年的時候,麻黑的茶葉價格還是易武茶區最高的,但是2007年刮風寨就開始抬頭,以前從屬于麻黑茶的刮風寨最后甚至獨立出去,自立招牌。

易武刮風寨國有林

刮風寨是一個瑤族村寨,瑤族人并不是種植這片茶樹的人。他們在深山老林中發現了古茶樹,并管理起來。刮風寨茶王樹寨以前就屬國有林。后來遭遇了山火焚燒,茶樹被矮化。山火怎么來的?有人說是同片茶樹林,被兩個寨子的人先后管理,難免導致歸屬權的爭奪,引發激烈械斗。

說到瑤族,又不得不提易武鼎鼎大名的三大瑤寨:彎弓、刮風寨、銅箐河,都是有國有林,也不得不佩服瑤族兄弟們的找茶技能。

“國有林”中的普洱茶為何突然受追捧?

薄荷塘國有林

除了三大寨,近幾年深受廣大茶友追捧的薄荷塘古樹也屬國有林,其管理者也是瑤族。

國有林并不是只有易武有,倚邦也有、老班章也有。國有林并不是易武茶的專利,布朗山系也算國有林中的茶。

“國有林”中的普洱茶為何突然受追捧?

國有林,就在這樣的新形式下,慢慢變成了普洱茶原料這個皇冠上最為璀璨的那顆明珠。而國有林的優越之處,還在于它的生態環境。國有林中的古樹茶品質優良,且所處生態環境獨特、土壤養分充足,但多數光照不足。生長緩慢的環境,造就易武國有林里的古樹茶呈現出獨一無二的品質和口感特征。

“國有林”中的普洱茶為何突然受追捧?

這種口感,有人喜歡,也有人不喜歡。但作為古樹茶保護資源,國有林里的這些參天古樹茶是不可多得的寶貴資源。這些雜生林中的大樹茶,在滋味的表現上更為豐富、強勁,根氣在喉韻上的表達更為明顯。而普洱茶的發燒友們,追逐的正是這一口豐富的茶湯。所以,近年來,“國有林”廣受追捧。

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作者: 茶中網

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