??? 接下來,我們來說下南糯山的古樹茶。這跟七劍下天山中的一個人物有關,張順高先生,他提倡了許多保護古茶樹的活動,但南糯山古茶樹的發現,卻有更早的人物,周鵬舉(我們知道岳飛也叫岳鵬舉),云南省茶科所周鵬舉在1953年做的事,算是新中國成立以來,茶界的一件大事。他發現了2棵茶樹王,位于半坡老寨,一顆枯死的,一棵樹高9.55米 ,樹幅10米,主干粗1.38米,樹齡800余年。
??? 這棵樹已經現在也死了,樹死了,人卻活著,所以人們又找了另外的一棵樹,繼續著南糯茶王的名聲。這就是人類把自己的觀點強加于自然界的典型案例,無憂無慮生長在荒野中的古茶樹,忽然被人類封王,然后就被圈養,圍欄,供人參觀。忽然想起落水洞的茶王,每年無數人都要去那里照相,爬上樹,還有摘幾片葉子留念。我幾乎沒有看到落水洞茶樹王枝葉茂盛的樣子,每次去,總是只看到幾片老葉,在山風中蕭瑟的悲鳴。
??? 而這,就是人類對古茶樹一種熱愛的方式??上?,茶樹不懂人類的感情。所以,保護起來的茶樹,多數時候,好像,滅絕得比正常要快。我們絕對不能責怪人類不憐香惜玉,只能怪那些茶樹,并不懂人類的溫柔。許多知名人士,知名企業,重金認領了你們這些寶貝,你們,也太不給面子,數百年,上千年都活了,卻在保護后數年就不堅守工作崗位,自顧自走了。太讓愛茶人傷心了!
??? 南糯山,屬勐??h格朗和鄉,僅僅是一個村委會而已,包括多個寨子。到清代,有數據可查,南糯山茶園面積達15000多畝,每年產干毛茶300多噸,據此推算,畝產達到了20公??紤]到當時沒有密植臺地茶園,這個成績相當不錯,按年份估計,也就是說,目前南糯山至少應該有15000畝古茶園,如果沒有破壞的話。
??? 繼續查閱歷史,1953年,南糯山茶葉產量恢復到62.5噸,1958年上升到193.1噸。1982年起,新種植密植速成高產茶園5000多畝(大滇說,臺地茶),2004年,南糯山村茶葉產量達800多噸,查閱數據得知,南糯山人口約為4000人,人均200公斤干茶,有點嚇人。顯然,臺地茶占據了量的大部分,而這,是跟當時,大樹茶并沒有得到充分采摘相關。在大部分時期,并沒有區分大樹茶和臺地茶的價格,這使得,許多村民砍掉了大樹,種植高產的臺地茶。
??? 最新的資料,南糯山村委會轄23寨562戶總人口4632人,哈尼族為主體民族,擁有古茶園面積12 000畝。據此,古樹茶最大產量可達360噸,保守估計,春茶應該在150噸的規模,記住這個數字,這包括了南糯山23個寨子的產量,而最出名的僅僅是半坡老寨,再看茶樹密度,茶樹長勢較強,為169株每畝,這個數字非常之大,顯然,這個跟清朝時候的興盛有關系。
??? 從形態上看,現在南糯山是喬木老樹茶,矮化老樹茶,臺地茶三種并存。再往細下說,古茶樹主要分布在9個自然村,比較集中的是:竹林寨有茶園2900畝,古茶園1200畝;半坡寨有茶園4200畝,古茶園3700畝;姑娘寨有茶園3500畝,古茶園1500畝。竹林寨,在山腳,呵呵,有許多打著半坡老寨旗號的茶廠在那里。比較籠統的說法,南糯山茶的基本特征是:條索較長湯質較飽滿,苦弱,回甘較快且持久,澀味持續時間比苦長,有生津,香氣不顯。中場休息,2008年帕沙,只喝3道水就回來……

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