茶品介紹
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,苦味稍顯,澀味增加,澀感偏重于口腔兩側與上顎,不過苦澀都能夠快速的化開。
第5泡:澀感不減,兩頰和上顎的澀味能夠快速化開,帶給口腔一種遼遠的開闊感。茶湯流過喉嚨,能夠感受到清涼的甜潤感,并且甜潤感好似隨著茶湯一直往下流動而延伸,可達喉嚨下部。
第6泡:比之上一泡茶湯整體滋味都有所提升,這一泡最為顯著的特點是回甘較為強烈。
第7泡:茶湯的滋味較為淳厚,苦稍顯、澀減弱轉瞬即化,隨之而來的回甘強烈,生津持久。
第8泡:茶湯金黃,苦澀味開始減弱為微苦、微澀,且化開速度較快,茶湯的甜度較好。先前積累的茶氣爆發,額頭微微冒汗,后背微微發熱,還會伴隨著打嗝出現,喉嚨處有甜潤感。
第9泡:茶湯入口無明顯苦澀,茶湯本身所帶來的甜潤和回甘融合相宜,滋味協調性較好。
第10泡:茶湯金黃,入口無苦、無澀,穩定性好,耐泡度高,甜度高卻沒有水味,生津主要集中表現在舌底,回甘在上顎較為明顯。
茶語心得
經過9年干倉存儲的2007年生茶7432,較為突出的是濃郁的蜜香,尤其是掛杯香極為馥郁。聞香時,不同濃度的香氣,能夠感受到不同的香味,會有明顯的層次感。耐泡度較高能夠達到15泡。
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