? ? ? ? 地名是一種命名。

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? ? ? ? 沒有命名就無法描述，也無法召喚歷史。

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? ? ? ? 豆腐寨，是勐庫鎮公弄村委會下轄一個極普通的寨子。

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? ? ? ? 遠眺白云繚繞的豆腐寨

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? ? ? ?據村民們說，寨子后面有座山，曾經有老虎盤踞在山上，經常進村騷擾，威脅到人畜安全，與老虎斗是一種生存本能。斗老虎有兩個方面的意義：一是活下來，二是虎口奪食。在村民們口口相傳中，斗虎形象如此強烈地呈現出來，反映了那時生存環境的惡劣，也意味著，人要不斷地同自然作斗爭，才能更好地活下去。

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? ? ? ? 遠眺石老虎

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? ? ? ?最后，團結起來的人們斗贏了老虎，所以叫“斗虎寨”。老虎原來居停的地方，現在命名為“石老虎”。從邱家的院子看去，通過相機的鏡頭，我們的距離是如此之近，但已經沒有了虎嘯山林，只有雞犬相聞之聲?，F在“石老虎”一帶，山高林密，人跡罕至，要有熟悉路徑的村民帶路，小心翼翼的穿過叢林，才到到達。得益于執行“退耕還林”政策，從前被人們“征服”的地方，又慢慢形成林深無人來的境地。

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? ? ? ? 被矮化過的茶樹

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? ? ? ?與斗虎比起來，豆腐寨得名的另一個說法，顯然溫情得多，是對人性光輝的一種樸實描述。盡管村民們現在已經說不清事情發生的年月，但核心事件卻是清楚的：寨子里的老人救了一條人命。后來，這個被救的外鄉人向別人轉述事情經過時，說是在磨豆腐的寨子被救的。

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? ? ? ?豆腐寨寨子里的大茶樹

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? ? ? ?如今，在豆腐寨，茶樹與人居交織在一起。寨中有山神廟，村民用煙、酒、茶進行祭祀。此去豆腐寨不遠，大戶寨境內尚有一座山神廟，是雙江一帶香火最旺盛的廟。祭祀用品除了較隆重的殺雞宰牛，去茶山的旅人，平素抽煙者，路過廟時，總會點燃一支煙，放在祭臺上，也是一個意思。

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? ? ? ?邱紀得帶我們重走當年大戶寨人走過的小路

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? ? ? ?8月5日下午，在邱紀得的帶領下，我們看了豆腐寨山神廟，就在一片茶地里。墻上信息顯示，此廟建于1998年2月21日，左右皆有對聯，一云：盼日辰壽增永，思發富福美吉；一云：創山水林田電路，同維護造福子孫。

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? ? ? ?豆腐寨山神廟

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? ? ? ?看得出來，廟周圍的茶樹都是后來栽種的，正是村民們這種簡單樸素愿望的直接體現。在豆腐寨，還有不少大茶樹，盡管有些是經過矮化的，但新發的枝葉也顯得有底氣得多。茶樹也有自己的命運，它除了跟其他樹種、野草、蟲害競爭，還要與人的意志競爭。所以，茶葉的歷史，往往帶有多重的解讀意義。

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? ? ? ?邱紀得

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? ? ? ?邱紀得說，從前，他爺爺當過公弄黃鎮長的管家，在一次外出走馬幫途中，被土匪伏擊，受了槍傷，為了不拖累馬隊，他讓同伙幫他補了一槍，主動放棄了生命。爺爺去世后，奶奶搬到豆腐寨，當起了一家人的頂梁柱，直到73歲去世。她本是大戶人家的小姐，嫁到邱家時，還給了40多畝的古茶樹當嫁妝。分家后，這些茶樹平均分給了兩個兒子，傳到邱紀得這一輩，已經是第三代。

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? ? ? ? ?邱家兄妹都從事茶葉相關工作，圖為邱楊

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? ? ? ?茶葉初制所

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? ? ? ? 邱家這片祖傳的茶園，就在大戶寨。而從豆腐寨出發，去到茶園，不過幾公里的距離。以前，大戶賽人趕著騾子，馱上茶葉，經過豆腐寨，走過公弄，直取勐庫。這種單一明確的目標取向，既指向現實的生存壓力，也埋下了茶葉經濟爆發的社會文化基因。在深層意義上，這也是鄉間權力、財富結構最直接的驅動力。以前，最典型者為公弄的黃鎮長，如今，體現在財富的增加、大面積茶葉初制所的修建。

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? ? ? ?從豆腐寨遠眺公弄

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