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平河寨——鳳慶未被開發的千年古茶樹群落，如今走向市場，可謂“千年等一回”。
臨滄哪里的古茶樹最多？許多人第一印象便是昔歸、冰島。哪里的紅茶最好？大部分人除了說鳳慶，基本上說不出個所以然來。其實在臨滄鳳慶地區，還是有個地區未被開發的千年古茶樹群落，那就是平河。
平河寨地處臨滄鳳慶地區，在這里擁有古老的茶樹資源古樹茶群落。
根據茶樹普查和茶葉研究資料記載，平河村有古茶樹群六千多畝，約一萬二千多株，多為大葉種和野生苞紅茶，口感醇厚，回甘清爽。獨特的口感和原生態的優勢，讓許多茶人茶商云集平河，一株株飽經滄桑的古茶樹，似乎一夜之間完成華麗轉身，一波一波的不辭辛勞的叩拜，長槍短炮以它為焦點按下快門，同時身價也大增，過去幾毛一斤都沒有人要的茶，如今七八十到幾百元一斤鮮葉不等。
隨著交通的便利，平河的古茶樹源被挖掘，短短幾年間又讓平河為外人道，讓更多的人走進平河，認識了藏在深山的天然樂土——平河。
一直以來，平河的茶在云南的茶葉史中都占有一席之地的，據史料記載，大寺鄉境內生長著眾多的古茶樹群落，其中平河古茶樹群落數量最多。
現在，很多茶農已經嘗到了古茶樹的甜頭，對古茶樹也惜之愛之，體現出人與自然和諧之情。
古茶樹樹高根深，一些微量元素更充足，茶味也更醇和。但也因為這些原因，不使用化肥，它的量也就少，價格自然更貴些。
平河寨古樹茶多是大葉種茶，茶葉壯碩，茶質肥厚而含物質豐富，品質堪稱優良，它們不會因為明前價格好而搶先發芽，一定要把春天的雨露吃飽喝足了才卯足了勁發芽生長，而古樹茶也不像其他茶那樣生長到一芽二葉就摘采，它的生長周期更長，這樣古樹茶的茶氣自然更足。（來源：國茶網，作者：九王爺，本文系“國茶網”授權轉載發布）
來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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