秋茶，即秋季產的茶。 而關于何為普洱秋茶，業界說法不一：一說是“立秋之后（約為9月~11月），二十四節氣立秋至白露谷子開花時節采摘的普洱茶茶菁所制作而成的茶品”...
為什么有些茶喝起來鮮、甜、爽，而有些又沒有；為什么有的人說茶葉有海苔味，而有的人說茶湯像濃雞湯；為什么有些茶看起來渾身都雪白雪白，而有些茶沖泡開來茶湯上面卻始終...
茶毫多少與茶好壞有什么關系？ 一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以在很多情況下茶毫多少作為茶葉嫩度一個重要指標。例如福鼎白茶、毛尖茶就可以根據茶毫的多少判...
很多朋友在購茶的時候，發現茶葉包裝內壁附著了一些細小的茸毛，商家解釋這是茶葉的毫。茶毫真的是好東西嗎？在這細小的茸毛中藏著什么秘密呢？ 茶毫是什么？ 茶毫 定義...
又是一年春茶季。與萬物蘇生的春日最為般配的，自然也就是鮮爽清甜的綠茶了。 可是愛茶的你會不會有這樣的疑惑：沖泡綠茶時，茶湯中往往會有許多白白的毫毛，或浮在茶湯表...
很多茶友在飲某些茶類時會發現，干茶表面會覆蓋著細小的絨毛，泡時茶湯上層也會浮動著白毛。 遇見這種情況不必擔心，不是什么臟東西，更不是有害物質，它的學名叫“茶毫”...
提起山野，它代表的是遠離人群，遠離人的衣食住行帶來的各種氣息。這樣的茶便像隱居的村夫一般，帶有山野的氣息。自然、野性還帶著一點與共生圈萬物完美的混雜氣息。 生態...
喝普洱茶，總離不開“氣韻”二字?！皻忭崱?，俗稱茶氣，是普洱茶品鑒中重要的關鍵詞，也是普洱茶最重要的特色之一。 其實，氣韻存在于每一片茶葉之中，是茶葉豐富的內含物...
普洱茶的山韻，是普洱茶地域風味的表現。不同茶區的地理環境，生態環境各異從而造就了不同的山場氣韻。一方水土育一方靈秀，一山峻秀呈曠古一味。 西雙版納傣族自治州由于...
把盤、泡茶、看湯色、聞香氣、嘗滋味和評葉底... 樣盤、茶匙、審評碗、定時器、茶樣稱和吐茶桶... 茶葉審評，一向是精準而嚴謹的指尖藝術，然而對于普洱茶來說，現...
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