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曼糯古茶的春天

勐海是世界茶樹原產地的中心地帶和普洱茶的故鄉。作為中國普洱茶第一縣和普洱茶知名品牌創建示范區,勐海擁有豐富的茶樹資源和優越的氣候生態環境,造就了優良的普洱茶品質。世

勐海是世界茶樹原產地的中心地帶和普洱茶的故鄉。作為中國普洱茶第一縣和普洱茶知名品牌創建示范區,勐海擁有豐富的茶樹資源和優越的氣候生態環境,造就了優良的普洱茶品質。世居在這里的布朗族、拉祜族、哈尼族、傣族等古老民族,至今仍在以最古老的制茶工藝和勤勞的雙手,創造著普洱茶的一個又一個奇跡。

多年以來,外界的人們認識勐海普洱茶,只知道布朗山、南糯山、賀開、巴達、勐宋、格朗和等古茶區,而對于曼糯古茶山卻知之甚少。一是因為曼糯古茶山距離勐??h城比較遠,超過80公里;二是因為這里的古茶樹不像其他古茶山的茶樹那樣是純粹的大葉種,而是大葉種、中小葉種混雜,再加上僅二千多畝的古茶園,確實不能與其他古茶區古茶園的面積相媲美。所以,曼糯茶曾經輝煌的歷史也在時間的長河中逐漸被人們遺忘。

曼糯古茶山位于勐??h勐往鄉,這里是勐往鄉最大的布朗族聚居地,曼糯大寨是第一個住進勐往的布朗族村寨,建寨至今已有400多年的歷史。曼糯現分為大寨、上寨、中寨,大寨為布朗族寨,上寨為漢族寨,中寨是漢族與拉祜族混居的寨子。其中曼糯大寨人口最多、最為旺盛,現有村民一百二十多戶。由于布朗族先民善于種茶、制茶,所以古茶園面積也是曼糯大寨居多。

上世紀中葉以前,西雙版納瀾滄江以南各茶山的茶葉大都經勐海---勐阿---勐往這條江外的運茶古道,穿過曼糯古寨,靠人背馬駝,從糯扎渡橫跨瀾滄江而進入思茅境內,最后到達普洱市進行集散。此時的曼糯,占據了區位的優勢,曼糯茶的對外運輸也比南糯山、布朗山等其他古茶區更為方便,成就了曼糯茶一時的興盛。新中國成立后,隨著基礎設施的改善和交通運輸業的快速發展,更為便捷的運輸通道替代了古老的運茶古道,再加上整個茶葉市場的長期低迷,使曼糯的發展從前沿變成了末端,優勢變為了劣勢。商道寂靜,茶市衰敗,曼糯茶也從此衰落了下來。大山深處只留下了純樸的布朗族人民和先輩們留下的上千畝生態古茶園,安靜地生長,蓄勢待發。

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盛世興茶。進入新世紀后,隨著社會經濟的發展,人們的物質生活水平發生了巨大的變化,茶,再次成為了人們追捧的飲品。如何才能讓塵封已久的生態古樹普洱茶進入茶界的視野,成為了曼糯人最大的難題。致力于把曼糯茶推向市場的布朗族漢子李志榮,在十多年的村干部生涯中,不斷探索,不斷追尋,就為了能夠利用曼糯的古茶樹資源,帶領鄉親們發展生產,走向共同富裕的道路。

為了使曼糯古茶重獲普洱茶界的地位,李志榮不失時機,抓住勐??h及西雙版納州舉辦各種茶事活動的機會,接觸市場,自我推銷。同時,帶領合作社社員積極參加茶葉生產技術培訓,不斷提升普洱茶的加工技術,在普洱茶市場中努力打拼,終于再次在普洱茶界打響了曼糯古茶的品牌。

酒香不怕巷子深,茶香自有客來訪。曼糯的茶香,伴隨著的繁榮香飄萬里;曼糯的茶香,也將再次彌漫在普洱茶界的殿堂。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

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作者: 茶中網

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