健康、生態、綠色的品牌普洱茶，生態茶園是它的第一原料車間?？茖W普洱行動計劃的加速推進和“帝泊洱”品牌的打造，促進了普洱生態茶園建設，預示著普洱茶又一個春天的到來。

一把手工程

普洱市委、市政府召開的全市生態茶園規劃建設暨產業化推進研討會提出，從今年起，用三年時間將136萬畝現代茶園改造成擁有生物多樣性的立體生態茶園，把茶產業打造成我市第一支柱產業。并將通過組建農民茶葉專業合作社（以下簡稱茶葉合作社），抓好生態茶園、有機茶園建設，實現茶產業“數字化、標準化、功效化、品牌化、規?；?、國際化”目標，推進茶產業快速高效發展，打造“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”大品牌，推動普洱走向世界、融入世界。

寧洱與普洱茶千百年來生息相衍，以茶交友、以茶揚名、以茶興業、以茶富民，鑄就了普洱茶的輝煌。目前，全縣在茶企業和茶農中組建了茶葉合作社，抓好生態茶園、有機茶園建設，努力再創普洱茶新的輝煌。

在寧洱縣，生態茶園規劃建設被列入“一把手”工程，由縣委書記任組長，縣委副書記、縣長任常務副組長，并建立縣級領導掛鉤聯系鄉（鎮）制度和縣直部門聯系村制度，鄉（鎮）成立相應的領導和工作機構，負責轄區內的茶葉合作社組建工作。鄉鎮抽調和培訓工作隊員派往組建茶葉合作社的試點村指導建社。并本著“統籌資源、科學布局、有利發展”的原則，做好生態茶園建設規劃，用3年時間完成11.4萬畝的生態茶園規范化建設?，F在，各鄉（鎮）按要求建成1個生態茶園規劃建設試點，組建了茶葉合作社，縣財政每組建一個茶葉合作社補助1000元。各鄉（鎮）和部門對生態茶園建設投入和支持茶產業發展也成為督查的重要內容。

與此同時，對茶企業的扶持力度也前所未有的加大了：從2010年起，對茶葉企業按稅收政策規定上交增值稅費超過3%部分，由財政按增值稅地方留成部分返還給納稅人。引進資金、技術雄厚的企業駐寧洱開發茶葉新品牌；整合農業、發改、扶貧等涉農部門的項目、資金，加快生態茶園建設。銀行、信用社為加快生態茶園改造提供資金保障?？h財政安排10萬元啟動資金，用以獎代補的方式對各鄉（鎮）的生態茶園改造建設工作進行補助。

綠色產業引領寧洱發展

一年前，寧洱縣開始實施“綠色寧洱”戰略，綠化美化彰顯著寧洱魅力，綠色產業引領著寧洱發展，綠色生態展示著寧洱形象，綠色環境提升了寧洱品味。市生態茶園規劃建設暨產業化推進研討會的春風，吹綠了寧洱茶鄉的萬畝茶園。

寧洱普洱茶的傳統種植以直播為主，間苗移栽為輔，多與香樟、柏樹混種。1986年，開發了板山、白草地、龍潭壩等一批千畝以上的茶葉基地，至2009年，有茶園11.4萬畝，無公害茶園32817畝，毛茶產量4062噸，農業產值1.22億元。取得綠色食品認證的茶葉基地有板山、竹山、會連、大黑山、白草地、涼水箐和中寨山等共茶地24608畝；取得有機認證的板山、泰山茶廠共有4286畝。同時，野生茶樹面積分布廣、面積大，人工栽培的古茶樹歷史悠久，約有野生茶樹面積121621畝。

茶馬古道悠遠的馬幫銀鈴聲，放射出它獨特而神秘的文化色彩，因時光流轉而變得芬芳濃郁起來。然而，隨著時代的發展，人們的消費向著健康、生態、綠色的方向發展，從而又迎來新的機遇和挑戰。寧洱縣搶抓機遇，貫徹落實市生態茶園規劃建設暨產業化推進研討會精神，組建茶葉合作社，高標準建設生態茶園、有機茶園，解決茶產業發展中存在大產業、小利潤的矛盾和農村茶樹資源分散及茶企業“多、小、散、弱”的機制性問題，強勢推進茶產業發展，打造“世界茶源、中國茶城、普洱茶都”大品牌，推動普洱走向世界、融入世界。

寧洱縣的生態茶園規劃，強調科學性，統籌考慮山、水、園、林、路的布局，加大園區道路、灌溉設施、配套樹種建設。2010—2012年完成11.4萬畝生態茶園的規范化建設，其中，2010年3.6萬畝、2011年4.6萬畝、2012年3.2萬畝。立體復合生態茶園建設中，保護茶區的原有植被和樹種，茶園四周和不宜種植茶樹的陡坡、山頂、山腳、溝邊、道路兩旁等植樹造林，改善茶園生態環境，建成以茶為主的生物多樣性立體復合生態茶園；茶園種植的樹種為香樟、榿木、沉香、菠蘿蜜、山蒼子、杜仲等。改造低產茶園，通過“改樹、改土、改園”等建設立體復合生態茶園；種植綠肥，未封行的茶園和幼齡茶園臺面種植黃豆、花生、豬屎豆、紫云英等綠肥，改善生態，培肥地力；完善水源系統，實現供排水管網的有效覆蓋，條件較好的園區修建水池及管網設施，無水源的園區修建小水窖，并疏通排灌水溝；修善茶園道路，方便茶園管理；規范農資市場，供銷社為茶葉農資專營單位，實施縣、鄉（鎮）、村一條龍服務；茶葉采摘與加工、運輸、加工等嚴格按《綠色食品標準化茶園建設技術規程》和《有機標準化茶園建設技術規程》細則實施。同時，抓好生態茶園綠色、有機認證工作。

寧洱鎮溫泉村黨總支書記兼茶葉合作社理事長胡其彬說：“建設生態茶園是打造茶葉品牌的基礎，采摘出好的生態的鮮葉茶，才能加工出綠色、生態的普洱茶產品。因此按照生態要求栽培管理，一畝要種8至10棵‘覆蔭樹’，茶中有林，林中有茶?！?/p>

生態建園實現綠色之夢

生態茶園是運用生態學原理，以茶樹為核心，利用光、熱、水、土、氣等生態條件，合理配置茶園生態系統，提高太陽能和生物能的利用率，促進茶園生態系統內物質和能量的循環，使茶園群落環境得到改善，盡可能控制茶樹病蟲害，解決使用化肥和農藥而導致的茶葉農殘問題。

寧洱縣是種茶大縣，多年來，茶產業發展中存在農村茶樹資源分散、茶葉企業“多、小、散、弱”的機制性問題。寧洱縣在組建茶葉合作社中，深入貫徹落實科學發展觀，以建設社會主義新農村為動力，以家庭承包經營為基礎，以農民自愿為前提，以增加農民收入為中心，與農村基層組織建設相結合，圍繞茶產業優勢，鼓勵和引導發展茶葉合作社，提高農民茶葉生產組織化程度、產業化經營水平和茶葉產品市場競爭能力。德化鄉荒田村茶葉合作社監事長李成坐說：“荒田村茶地分散、弱小，一家一戶，各吹各打，管理粗放。茶農修剪茶樹不規范，茶樹長高了，高起來部份用刀削平或砍掉，也不知病蟲害防治知識，不能正確使用農藥，鮮葉采摘不規范，不分等級，發嫩芽籠統采在一起。納入合作社，把分散的茶地集中起來，統一標準，統一管理，小的能做大，弱的能做強，是村民求之不得的事?！?

寧洱縣茶葉合作社的組建工作采取先試點后推開的方式，分為宣傳發動、入社登記、建章立制、醞釀領導機構候選人、檢查驗收、選舉掛牌?，F在，各鄉（鎮）完成了一個村級茶葉合作社的組建試點工作，出臺了令茶農滿意的《農民茶葉專業合作經濟組織建設實施方案》和《農民茶葉專業合作社章程》，爭取年底完成60%左右的村級茶葉合作社組建工作，2011年底基本完成轄區村級茶葉合作社組建工作。各鄉（鎮）4月底完成了一個試點社的組建，現正著手推開。

在寧洱鎮溫泉村，茶產業是主要產業，16個村民小組都種茶，面積4000多畝，產值600多萬元。2010年4月27日，村里組建成立茶葉合作社，第一步是按標準建生態茶園，實現茶園的標準化。第二步科學技術培訓，提高產品質量，引進龍頭企業，打造茶葉品牌，增加村民收入。楊柳箐村民小組長張建國說；“我們村是哈尼族寨子，村民入社積極性很高，學技術愿望強烈，希望盡快搞起來，改造生態茶園?！贝迕褛w美芳說：“我家栽培管理技術跟不上，茶葉產量較低，加入茶葉合作社能學到技術，改良茶葉基地，提高單產，賣個好價錢?！?/p>

茶產業也是德化鄉荒田村的主要產業，農民60%的收入靠茶葉，全村茶葉收入70多萬元，但基礎設施落后，一直發展壯大不起來。4月18日，村里成立茶葉合作社，將采取分片培訓和集中培訓相結合方法現場培訓栽培、采摘、修剪等，從改變思想觀念入手，科學種植管理，統一技術標準，統一質量。目前，荒田村1600多畝茶葉地里有1300多畝納入了合作社。

德化鄉的領導告訴記者：“組建茶葉合作社，村民的最大愿望是增加收入，改善生活。村民在茶葉合作社里能參加培訓，學到技術后改造低產茶園為生態茶園，茶葉品質好，單產提高。引進實力雄厚的茶企業，加工深受消費者青睞品牌產品，這就給村民帶來豐厚的收入。

溫泉村、荒田村村民的愿望告訴我們：茶產業是農民經營多年的產業，因經營機制、市場等因素，價格忽上忽下，影響農民種茶的積極性。而建設生態茶園和組建茶葉合作社，找到了加速茶產業發展的突破口，滿足了農民對茶產業發展要求。因此，農民參加茶葉合作社的積極性很高，都希望茶葉合作社凝聚集體的智慧，建設和改造生態茶園，解決當前一家一戶種茶中存在技術問題，培育和引進龍頭企業，提高產品質量，打造茶葉品牌，實現生態茶園、無公害茶園，提高普洱茶的效益。同時，農民對茶葉合作社發展壯大寄予厚望，特別是較為貧困的山區農民更是如此。（白發德 ）

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