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保存正山小種茶葉不需要冷藏，紅茶屬全發酵茶，其內含物質成分相對穩定，難于短時間內被空氣所氧化變質，因此保存時常溫 保存即可，不需要冷藏或冷凍保存，其保存期限為2年，但保存時仍然需要注意避光、密封、常溫、防異味。
因為正山小種是疏松多孔的，所以容易吸收潮氣。當正山小種自身的水份超過百分之五的時候，茶葉就很容易變質了。
這就要求，在貯存茶葉時，一定要保持茶葉的干燥度。最好把茶放在鐵罐或者錫罐里。錫罐具有不易被氧化、不產生異味、密封性強等特點，是貯存茶葉的最好茶罐，其次是鐵罐，要盡量不用紙筒的茶罐，因為紙筒的茶罐透氣，防潮能力差。
正山小種中的多酚類、維生素類、茶黃素、茶紅素，遇到氧氣，都可以被氧化，這些氧化物質會使茶有陳味，極大的破壞了茶的品質。
在貯存茶時，最好能把正山小種放入多層復合袋中，真空包裝。如果是罐裝，應該根據茶的多少選擇大小適當的茶罐，并盡量多裝正山小種，使茶罐中的空氣含量減到最低，裝好后加以密封。
這樣才能使茶盡可能的不被氧化。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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