茶界爆火的梅子箐，喜歡的人不在少數。新茶時期的梅子箐，當下品飲，有的茶友便能明顯感受到茶湯中包裹著的幽深梅子香，在舌面上涓涓涌動的回甘生津，深邃的喉韻和清涼感......

這時，有茶友可能就忍不住要問了，既然梅子箐茶這么好喝，那它到底值不值得存呢？會不會越存越好喝？存放多久能喝出梅子香氣等。對于上述問題，想必很多鐘愛梅子箐茶的茶友都曾有此疑問，因此接下來簡抒就來給大家解答一下。

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存放1年后，梅子箐口感變化

喝過梅子箐普洱茶的茶友都知道，梅子箐的茶當年喝，無論是核心產區鍋底塘的茶，還是普通梅子箐古樹茶，它們在口感上都有澀感稍顯，茶湯略帶苦底的特性。這是由梅子箐茶的茶樹生長環境所造就的，同時這也是所有云南大葉種普洱茶，特別是春茶普遍具有的一個共性。

然而，存放1年的梅子箐，再來品飲，一入口便是滿口甘甜，湯質稠厚順滑，苦澀弱化，湯感溫潤柔和。

茶湯中的香氣逐漸由新茶時的清雅花香轉為濃沉蜜香，茶滋味協調、穩定性較高。

一陣甘甜茶味化開之后，口中便泛著絲絲清涼感，生津回甘強烈持久，喉韻深邃，茶氣霸猛。

茶味的醇厚甘甜不僅讓口中回甘長久停留，也賦予了梅子箐茶超高的茶葉耐泡度。

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梅子箐普洱茶，值得存嗎？

梅子箐茶是否值得存，主要是與它的原料、工藝、倉儲環境這三方面的因素有關，可把三方面的因素綜合起來考慮。

梅子箐普洱茶之獨特，便在于茶中的罕見梅子香，盡管梅子香并非梅子箐普洱茶的專利，很多存放多年的老生茶（如某些易武老茶）、一些剛發酵完成的新熟茶、白茶等茶類中都會有，但對于新茶時期的梅子箐，小眾又另類的口感特性，再加上后期逐漸向著越來越好方向轉變的茶味變化等，都可為茶葉是否值得存提供有益參考。

另外，還可從個人飲茶偏好及茶葉口感特點以及梅子箐茶現有的市場行情等方面來判斷它的存儲價值。

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存放多久能喝出梅子香

關于梅子箐的梅子香，它是由梅子箐古樹茶茶樹生長環境造就的地域香，這一點在梅子箐鍋底塘茶中表現得尤為突出，向下凹陷的“鍋”狀地形，紅壤等，使得它的茶梅子香氣彰顯。

但這并不意味著梅子箐的茶就一定有梅子香，也并不意味著它會隨存茶時間的延長而存出梅子香，有的梅子箐茶天生就帶有梅子香，而有的茶則呈現出的是花香，和某種具體的特定梅子香氣又略有區別。

一般來說，普洱茶的茶葉香氣是呈周期性變化的，梅子箐茶的梅子香也不例外。隨著存儲年份的延長，梅子香氣會逐漸由初期的青梅子香氣，轉變為干梅子香，香氣變得更為內斂沉穩。

總體來說，梅子箐茶的梅子香有一個香氣的上升期，一旦達到峰值之后便會逐漸趨于平和，并逐漸弱化，直至香氣消失。至于存多久梅子香氣最好或最弱，目前并沒有一個比較準確的數據做支撐，茶友可參考以往的存茶經驗來加以判斷，建議及時品飲會更好。

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