原始森林到底是什么味道？是你無法用區域來界定的，卻是能喝出生態的純凈，高山云霧的想象，有一種山韻，會讓你如癡如醉，隱于諸武國有林中的名山古茶之中的隱士。它就是來自貢茶之鄉的巔峰海拔2080米的易武山又一匹“黑馬”易武刮風寨黑水梁子，相信懂易武茶的茶客都聽說過刮風寨這款茶，其中黑水梁子，冷水河，白沙河，茶王樹就屬于刮風寨的幾座名山，但是好多人也許都不了解這來自深山的隱士黑水梁子。

易武刮風寨黑水梁子是真正的易武之巔，位于中老邊界密林深處，這里的茶樹都是追著陽光野蠻生長，古樹高大是這一兩年新發現的一片易武國有林古茶園。

易武黑水梁子州級自然保護區總面積約3.39萬公頃（51萬畝），保護區東西寬15公里，南北長約50公里，與中老兩國國境線接壤長約60公里，南面與西雙版納國家級自然保護區勐臘子保護區相連，保護區地勢呈北高南低走向，最高海拔位于黑水梁子主峰，海拔2080米，最低海拔位于茶王樹河與石棺材岔河口，海拔780米，保護區北部山脈波狀起伏，山勢陡峭險峻，南部山區溝渠縱橫，自然景觀奇麗，該區域氣候屬北熱帶向南亞熱帶過渡型氣候，海拔高差大，具有明顯的山地氣候特點，年降雨量在1700—2100毫米左右，年均氣溫17—21℃。

雀嶺古茶2021年“黑水梁子”位于在易武刮風寨，它是近年當地獵人上山才發現的，在茂密的原始森林深處有少量古茶樹，因為生態環境好，沒有任何人管理的自然生長著，這里有很多稀有的植物和野生動物所以已經被列為州級天然保護區。在云南梁子就是形容一個山脊，山的海拔比較高，高點大概約2000米，因為地理位置偏遠，不通車路需要騎摩托車加幾個小時步行翻山越嶺才能到達,茶樹呈零星狀分布在茶林中,采摘難度大，產量稀少。

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雀嶺古茶2021年黑水梁子，條索粗壯,外形黑亮油潤,毫毛突顯，山野氣韻強烈，外形比較黑，類似于野茶，但又有所不同，芽頭絨毫多，山野氣韻強烈，百年之上的野生古茶香氣，原始森林的氣息，清新花香的滋味，原始森林中特有的山野氣韻回甘，茶湯細膩飽滿，水路清晰，水中含有濃濃的花香。

藏于原始森林深處，由于長期無人采摘管理，黑水梁子的山野氣韻非常突岀，它的味道就是那么的特別。

雀嶺古茶黑水梁子用料純正，口感飽滿,獨特的香,獨特的甜,獨特的山韻,獨特的氣質，山間的花蜜香伴隨著柔美的湯水，茶湯細密悠長，入口即化圓潤如詩，隨之而來的是持久迅猛的回甘，山野氣韻強烈，喝黑水梁子的茶本身就是一種享受。