茶的最早發現與利用是從茶的藥用價值開始的——“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。經中醫幾千年的總結與歸納，茶的醫療功效可歸納為20個方面：少睡、消食、祛風解表、安神、醒酒、堅齒、明目、去肥膩、清頭目、下氣、止渴生津、利水、消熱、延年益壽、解毒、去疾等。

當今，由于人脂肪過剩、輻射、環境污染及壓力倍增等因素，導致許多現代病，如高血壓、冠心病、糖尿病、高膽固醇血癥、癌癥等，人們對茶葉的保健作用日益重視。

不同茶類，保健作用不同。針對消減脂肪，禪洱茯茶優勢明顯，尤其是禪洱茯茶中的王者——禪洱茯茶。千百年來，禪洱茯茶是牧民的生活必需品，西北少數民族的“寧可三日無糧，不可一日無茶”就是證明！

為了研究禪洱茯茶的成分形成原理及對人體保健功效的確證，在日本進行了18年微生物研究的微生物學家王志偉，5年前回到國內，常在益陽和禪洱茯茶的主銷區新疆、內蒙古、甘肅、青海等地以及到俄羅斯做各種調查和實驗。在日本拿到茶葉化學博士學位的郭雯飛，回到浙江大學茶學系任教后，也把科研重點放到了“湘益”茯磚茶上。另外，湖南農大的施兆鵬、劉仲華、溫瓊英教授等一批禪洱茯茶權威，近幾年來在禪洱茯茶成分對人體作用的研究上，也在不斷填補世界空白。

中國茶葉檢測中心主任駱少君教授，在接受采訪時，說過這樣一句話，“茶葉將是21世紀保健飲料之王，含有特殊微生物的禪洱茯茶就是王中之王”。

中國西部新疆、內蒙古、青海等禪洱茯茶重點消費區進行的流行病學調查表明，長期飲用禪洱茯茶對人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調節作用，對體重、體形具有良好的調控作用，并可顯著增強人體體質，延緩衰老。

臨床實驗證明，高級禪洱茯茶中含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，含有的無機元素硒、鉀、鋅、鐵、錳、銅、鈣、鎂比其他茶葉高；禪洱茯茶的原材料本身即對多種人體病毒有抑制作用，特別是能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成；茯茶所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類；禪洱茯茶中的Y-氨基丁酸含量豐富，有著明顯的降血脂作用，因而禪洱茯茶具有分解油膩、利尿通便、消食和胃、止瀉化痔、醒酒安神、抗癌防輻射、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯等功能。

近年來，茯磚茶的功能性成分研究已引起業界和學界的廣泛關注。湖南農業大學己從禪洱茯茶中提取出特殊功效成分禪洱茯茶素A和禪洱茯茶素B，茯磚茶的降脂、降糖、降壓功效已得到醫學界、茶學界在理論上和臨床試驗方面的驗證和認可?？梢哉f，茯磚茶作為一種新型的天然降脂降糖降壓飲料，對于現代城市富貴病的預防和輔助治療將起到十分重要的作用，禪洱茯茶將是今后城市人群和特殊飲食結構地區人群的一類特殊保健飲品。

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