當人們打開普洱茶包裝盒的時候,總是急于掀開那層薄薄的包裝紙,查看普洱茶的品質。卻很少有人對那層綿紙給予特別的關注。
這種綿紙來自西雙版納州勐??h的一個傣族村寨——勐混鎮曼召村。村民以構樹皮為原料,以原始的造紙法造成。它有一個好聽的傣語名,叫“嘎拉沙”, 也叫“構皮紙”。
曼召村的造紙術,已有800多年的歷史。這種純手工的造紙方式能夠保留至今,本身就是一件不可思議的事情。悠長的歲月中,“嘎拉沙”一直都能找到自己的位置,就更加難能可貴。以前它被用來抄寫佛寺經書,現在人們用它來包裝普洱茶。茶商們發現,構皮紙除了經久耐用外,還會散發出一股綿長的木香味。
近年來,普洱茶市場迅速發展成熟,古老的傣族手工造紙,也跟隨普洱茶一起,迎來了前所未有的發展機遇。
曼召:手工造紙的村子
曼召村189戶人家,有157戶從事傣族傳統手工造紙。
出了勐??h城,往西南方向行駛17公里,就到了勐混鎮。曼召村位于勐混壩子北邊,離勐混鎮政府3公里。5月24日中午的曼召村,烈日高照,悶熱難耐。
記憶中的傣家吊腳樓已經看不到了,取而代之的是一排排整齊的別墅式小洋房,十分氣派。房前屋后綠樹成蔭,院子里和村道兩邊到處擺放著紙模,紙模上覆蓋著薄薄的一層紙,有的已經曬干成型,有的還是濕的。在陽光的炙烤下,構皮紙散發出陣陣清香。
屋里屋外,四處是傣族婦女忙碌的身影。她們熟練地把撈好紙漿的模具拿到屋外晾曬,又把已經曬干的綿紙收回屋里,來回奔忙。
曼召村的村支書巖光坎今年25歲,是西雙版納州最年輕的村支書。他曾在武警麗江支隊服役,18歲時就入了黨。雖雖然他第二天就要結婚了,有很多事情要做,但他還是抽空陪我們在村里走了一圈,介紹傣家的構皮紙。
曼召村189戶人家,有157戶從事傣族傳統手工造紙。走進曼召村,就走進了紙的世界。每家每戶,院內門前,到處擺滿了紙模。作坊式的生產帶著古老的氣息,沒有機器轟鳴,沒有流水線。所有的程序都要親手完成。
構皮紙,與人們平時用的工業化生產的紙張確實有所不同。雖然看起來有點粗糙、有點難看,但構皮紙有自己獨特的品質——不僅韌性好,而且保存時間長,透氣、耐磨、耐用、不易破損。
曼召村的陳列室里,展示了大量的構皮紙制品。其中有構皮紙印制的保存了數十年的緬寺經書,外表看起來有些陳舊,但內頁仍然清晰可見,仿佛歲月停留。樹皮紙上的字跡十分流暢,不會隨時間的流逝而淡去。
勐海一帶,有很多關于諸葛亮的傳說。多年來,當地傣族一直有制作、點放孔明燈的傳統,而曼召村生產的構皮紙,一直是制作孔明燈的最佳材料。有時候,構皮紙也被生產隊用來記事、記賬。構皮紙以前還被當地土司用來頒布告示、公文、任職文書,制作民間祭祀用品,被文人用來寫詩作畫。
說來奇怪,偌大的西雙版納,那么多的傣族村寨,但在西雙版納,只有曼召村一帶生產構皮紙。
誕生于勐海這個著名的中國普洱茶之鄉,構皮紙注定要和普洱茶產生某種聯系。
構皮紙與普洱茶,誰也離不開誰
曼召村的構皮紙,90%以上都被買去包裝普洱茶了。
上世紀40年代初,佛海茶廠(勐海茶廠的前身)建成,選用了曼召村手工生產的構皮紙作為普洱茶包裝紙。此后,越來越多的茶商仿效這一做法。構皮紙和普洱茶,就像糯米紙和奶糖,誰也離不開誰了。然而,普洱茶產業對構皮紙產業的帶動作用,在最近十來年才顯現出來。
2003年以前,普洱茶銷量較小,對綿紙的需求不大,那時候曼召村只有兩三家人從事傳統手工紙生產。2003年以后,普洱茶銷量呈爆發式增長,對綿紙的需求量越來越大。曼召村人看到商機后,紛紛加入手工生產構皮紙的古老行業。一些人還專門到泰國去學習。他們發現,泰國人生產手工紙的方法,和曼召村祖輩傳下來的方法差不多。
近10年來,普洱茶之鄉——勐海的茶葉深加工企業不斷增加。當地政府統計,2010年,勐海注冊的茶葉精制企業達到118家, 生產以普洱茶為主的精制茶2.2萬噸,實現茶葉總產值13.1億元。其中勐海茶廠生產成品茶6000噸,實現產值5.6億元。
勐海,成為了中國普洱茶第一大縣。巨大的普洱茶市場,大大帶動了傣族傳統手工造紙的發展?,F在,曼召村有150多戶人家在從事傳統手工造紙。2011年底,曼召村成立了“傣族手工造紙合作社”,準備將傣族手工造紙做成大產業。效果立竿見影,半年過去,綿紙銷量增長50%,價格穩步上升。
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