第一，茯茶是黑茶中最為獨特的品類，加工工藝最長、最獨特；
第二，禪洱茯茶是全發酵茶（現代工藝上又稱為深度發酵）。普洱茶是后發酵茶，主要以曬青毛茶在途運中受當地的氣候影響（氣溫高、溫度大）經過后發酵與水熟氧化，導致陳化。這與禪洱茯茶的渥堆發酵的方式和效果截然不同；
第三，從湯色上比較，禪洱茯茶因茶紅素含量高使湯色透紅，普洱茶黃素含量略高，湯色透黃紅（生普）；
第四，兩者口感與香型不一樣，禪洱茯茶口感不澀不苦、回味甘甜，以沉香味為主，普洱茶略帶澀味，陳香味濃厚；
第五，在普洱茶發酵過程中，由于真菌在后發酵中如遇濕度不勻，會產生的“霉味”使普洱口感中有一股風霉味，而禪洱茯茶決無雜味。
第六，從收藏角度講，二者同屬黑茶類，收藏均按年份（越陳越好）和品質確定價值。普洱的收藏品必須是生普自然陳化而成。

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普洱茶

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