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為茶類尋根,為普洱正名 ——張宏達先生的普洱茶研究

  1823年有一個英國軍人,叫勃魯(R BRUCE),他在印度與中國交界地域阿薩姆(ASSAM)的沙地耶(SADIYA)山中發現類似野生的大茶樹。第二年(1824)勃魯的哥哥勃魯士(C BRUCE)也發現同樣的大茶樹。當時的東印度公司(立

  1823年有一個英國軍人,叫勃魯(R.BRUCE),他在印度與中國交界地域阿薩姆(ASSAM)的沙地耶(SADIYA)山中發現類似野生的大茶樹。第二年(1824)勃魯的哥哥勃魯士(C.BRUCE)也發現同樣的大茶樹。當時的東印度公司(“立頓”的前身)壟斷全球茶葉貿易的原料,主要采購的是印度茶葉,他們為了自身的經濟利益,率先提出了茶樹的原產地在印度的論調。而英國人郝經生(J. Hutchinson)更是錯誤地提出認為茶樹是印度原產,還說中國人在很早以前深入印度,把茶樹種子帶回中國,由此引發了一些專家對中國到底是不是茶樹原產地的爭議。

為茶類尋根,為普洱正名 ——張宏達先生的普洱茶研究

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  這種爭議延續到上世紀八十年代初才發生了歷史性轉折。這種轉折是被張宏達先生的研究改變的,他開始了一項令世界植物界刮目相看、為之一振的科研計劃——探究阿薩姆。張宏達先后入云南、進貴州、奔四川、到廣西,在各個茶山區做調研。幾度風雨,幾度春秋,張宏達先生的研究結出了碩果,改變和重新確立了茶種學研究的科學版圖。
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  張宏達先生指出,印度本身沒有發現過野生茶樹,可能在17世紀前后,印度的阿薩姆有當地的撣族人從中國帶回了茶樹,開辟了茶園,由此逐漸發展起印度的植茶事業。?
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  張宏達先生又從理論上證明,在中國分布的茶樹有完整的系統發育體系,提出茶樹、種茶、栽茶、制茶都不可能起源于印度。張教授的這一理論得到了國際學界的認可,后來人們從茶樹的DNA測序也證明中國茶樹植物具有最多的遺傳多樣,充分表明茶樹是中國的原產。?
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  張宏達教授還進一步指出,認為普洱茶野生種分布于阿薩姆—緬甸—中南半島—中國南部的提法,也是不準確的。為更正這個歷史錯誤,張宏達教授幾度深入實地考察研究,在云南滇南部少數民族產茶居住區,終于發現和確定阿薩姆茶是為獨立種,它和中國茶完全沒有從屬關系,且阿薩姆種是普洱茶原種,斷定了印度阿薩姆種茶樹原自云南西南部,并把阿薩姆種改名為普洱茶種,作為世界茶樹原種,并得到了國家茶學界的廣泛認可。
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  從張宏達研究的課題中,更加證實了中國不僅僅是茶樹的發源地,而且茶樹種質資源具有豐富的遺傳多樣性,尤其是云南,它是我國茶組植物分類研究中所占比例種類最高,分布最廣的省份。?

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