3：沖泡篇

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沖泡普洱茶的注意細節：

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1）取茶：用專用的茶刀順著茶餅的分層處輕輕撬開，取適量的茶?；蛘咭淮伟巡栾灧稚㈤_來，放入茶罐中保存。

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2）置茶量：普洱茶的置茶量可根據飲茶人數及個人口味來決定。一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取8~10克，甚至15~20克不等。

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3）沖泡的器具：沖泡普洱茶的茶具選擇較多，一般情況下玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等均可。想要充分觀察茶葉的變化和質量，可選用玻璃壺和蓋碗。到一定程度的資深茶友要享受普洱茶時則可因人而宜，相對來說，選用土陶瓷壺或紫砂壺較為理想。

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4）沖泡用水：沖泡普洱茶，應該選用軟水，如礦泉水或純凈水，水溫則要求以100℃的沸水為佳。

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此外，普洱茶常見的泡法還有悶泡法和煮茶法等，效果均不錯，有條件的茶友可以一試。

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